蘋果手機店不能提供ios系統降級服務，需要在電腦上使用iTunes對手機進行降級操作。
1、在電腦瀏覽器中進入蘋果官網；
2、進入蘋果官網後，滑到底部，點選iTunes下載；
3、下載完成並且完成安裝之後，點開iTunes；
4、連線手機，連線手機前需提前關閉“查詢我的iphone"功能；
5、手機彈出對話方塊，點選”信任“此電腦；
6、下載好需要恢復的版本韌體，按住shift並點選”恢復iphone“彈出對話方塊，選擇下載好的韌體；
7、恢復iphone後，手機需重新啟用，方可使用。
蘋果手機店不能提供ios系統降級服務，需要在電腦上使用iTunes對手機進行降級操作。
1、在電腦瀏覽器中進入蘋果官網；
2、進入蘋果官網後，滑到底部，點選iTunes下載；
3、下載完成並且完成安裝之後，點開iTunes；
4、連線手機，連線手機前需提前關閉“查詢我的iphone"功能；
5、手機彈出對話方塊，點選”信任“此電腦；
6、下載好需要恢復的版本韌體，按住shift並點選”恢復iphone“彈出對話方塊，選擇下載好的韌體；
7、恢復iphone後，手機需重新啟用，方可使用。
蘋果手機沒有通話錄音的功能，原因有下面幾點：個人隱私，蘋果是美國的一家科技公司，勢必會受到當地的法律和人文等影響，故此包括iPhone在內的蘋果裝置不會加上侵犯使用者隱私或可能侵犯的小功能。由於受到美國本地的影響，iPhone不敢輕易加上通話錄音功能。即使有使用者反饋，但不代表是大眾的意思。反之，蘋果若不顧使用者的考慮，它或許要吃上官司。雖然蘋果手機自身沒有帶這個功能，但如果使用者想要這個功能還是可以自己去商店下載附帶這個功能的應用。隱私權在國內沒有得到那麼多重視，所以國內手機都會有這項功能，也是因為這項功能有時候也是保護自身的一種方法。
原因如下:
1、IOS採用推薦升級、強制保持最新的升級策略，一旦升級就再無可能降級；
2、強制保持最新系統版本是為了防止低版本中存在的漏洞對使用者造成資訊洩露；
3、蘋果自IOS7推出ID鎖，禁止降級是為了防止有人偷盜透過降級的方法重新使用，這樣可以有效降低iPhone和ipad被盜率。注意:降級都是需要聯網經過蘋果伺服器驗證才能降級，官網已經關閉了所有舊系統的驗證了。
所以，綜上可以知道在蘋果手機越獄之後將無法降級。