"越獄"指的是繞過蘋果在其裝置上對作業系統施加的很多限制，從而可以"Root訪問"基礎的作業系統。簡單來說，"越獄"可以讓iPhone使用者從蘋果應用商店外下載其他非官方的應用程式，或者對使用者介面進行定製。
越獄，指開放使用者的操作許可權，使得使用者可以隨意擦寫任何區域的執行狀態，就是利用越獄軟體解除原有韌體對手機系統的限制束縛，從而使用者可以自定義的進行安裝非官方或者來自第三方的應用程式。
"越獄"指的是繞過蘋果在其裝置上對作業系統施加的很多限制，從而可以"Root訪問"基礎的作業系統。簡單來說，"越獄"可以讓iPhone使用者從蘋果應用商店外下載其他非官方的應用程式，或者對使用者介面進行定製。
越獄，指開放使用者的操作許可權，使得使用者可以隨意擦寫任何區域的執行狀態，就是利用越獄軟體解除原有韌體對手機系統的限制束縛，從而使用者可以自定義的進行安裝非官方或者來自第三方的應用程式。
越獄是我們利用蘋果系統裡的一些漏洞，突破iPhone的封閉式環境。我們在購買iPhone的時候是封閉式的。普通使用者是無法安裝自由的安裝一些遊戲軟體或者一些其他的小軟體等等，只能透過iTunes裡的iTunesStore購買一些軟體，而這些軟體購買都是需要支付一定的費用的，限制了我們的使用者的自由，所以能更好的使用我們的iPhone，我們需要“越獄”。
越獄不是必須的，但越獄能使我們使用起來會更方便、更好玩。越獄手機能夠免費使用很多軟體，大大增強了我們使用手機的實用性。
越獄是讓你的蘋果手機擺脫封閉式模式，能自由的安裝、使用破解版軟體，不在需要支付高額的使用費用。
1、蘋果手機進行了越獄的話，即使裝置還在保修期內，蘋果公司也可能不對手機進行保修了；
2、iOS作業系統一旦遭到越獄和破解之後，手機很可能會遭到病毒入侵，系統的執行也會變得不穩定，手機也會變得更加容易宕機或者崩潰。
蘋果越獄，指的是獲取蘋果作業系統（iOS系統）的root許可權，破解限制使用者儲存讀寫許可權的操作。經過越獄的iPhone擁有對作業系統底層的讀寫許可權，能夠讓蘋果裝置免費使用破解後的AppStore付費軟體的程式。
蘋果的iPhone、iPodtouch均採用iOS系統，iPad採用iPadOS系統，它們都屬於類unix系統，因此可以透過越獄工具可以獲得作業系統的最高許可權，也就是root許可權。