蘋果泥放置在空氣中，顏色就會由淺變深，最後變成深褐色。發生色變反應主要是蘋果果肉存在著酚類化合物，酚類化合物易被氧化成醌類化合物，即發生變色反應變成黃色，隨著反應的量的增加顏色就逐漸加深，最後變成深褐色。氧化反應的發生是由於與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋放。蘋果泥變色以後，所含的維生素C會減少，影響營養價值。為了防止切開後的蘋果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是將其泡在鹽水裡，並且儘快使用。
蘋果泥放置在空氣中，顏色就會由淺變深，最後變成深褐色。發生色變反應主要是蘋果果肉存在著酚類化合物，酚類化合物易被氧化成醌類化合物，即發生變色反應變成黃色，隨著反應的量的增加顏色就逐漸加深，最後變成深褐色。氧化反應的發生是由於與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋放。蘋果泥變色以後，所含的維生素C會減少，影響營養價值。為了防止切開後的蘋果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是將其泡在鹽水裡，並且儘快使用。
新學期要開始了，我的孩子要升小學四年級了。周圍的朋友早已不斷地向我們灌輸小升初的經驗教訓。北京的小升初是個不亞於滑鐵盧的大戰役。我們不得不為孩子上什麼樣的中學開始糾結了。我一輩子生活在農村的父親從沒有過這樣的糾結。
“沒什麼，好好考就行，大不了回家跟我種田打魚。”父親當年送我參加高考時，恬淡平靜地鼓勵我，如平常一樣。從我父親的平常心，到我開始糾結在孩子輸不起的功利心，這是一個家庭心態和價值觀的蛻變，也是這個社會及其價值觀蛻變的一個側影。
這種變化，不妨看作是許多人越來越有夢想有追求。但另一方面，我們沒有了平常心，變得輸不 起，這是正常社會的一劑毒藥，最終可能帶來思想行為的扭曲，直至整個社會生活發生變異扭曲。相較我父親的時代，如今的社會開放度和物質精神財富遠較彼時不 知豐富繁榮了多少倍，但卻處處讓人感受到了壓抑和緊張。無論小升初的輸不起，還是競技體育場上的輸不起，乃至其他諸多領域中的不能輸，這都是價值觀和社會 現實擠壓所致。
其實我們曾經有過輸得起的時代。
從1980年代改革的理想主義時代，中國掙脫舊體制的桎梏，從封閉走向開放，到處充滿著粗鄙 卻又旺盛的生命力。那個時候，即期的功利主義價值觀還沒有主宰這個社會，考不上大學，回家務農或到鄉鎮企業打工也很正常。延續到90年代，中國從計劃經濟 轉向市場經濟，我那些回鄉的同學，大多數成了當地社會的中堅力量，就是在這一次的社會轉型開放中實現的。這是當代中國第一次真正可以“從頭再來”“野蠻生 長”的時代。
1990年代後期，中國開始融入世界潮流，在技術進步和美元資本的支援下，以網際網路為基礎的 資訊傳播產業在中國實現了飛速發展，在傳統政商力量沒有反應過來之前，它們已經形成了龐大的產業，並引發了社會結構的變化。失敗了重頭再來在這個領域更是 稀鬆平常。開放性和自由選擇是這一次偉大變革成功的基礎。
退一步海闊天空，也必得有大海和天空可退。歷史告訴我們，一個輸得起的社會，一定是一個高度 開放的社會。只有在開放社會中，資源才能實現自由流動，才有自由選擇的空間和機會，實現其內在價值。哪怕遭遇失敗，還可以選擇重頭再來。輸掉一場戰役，不 至於輸掉全部，更不等於輸掉人生和尊嚴。
某種意義上，輸得起其實也是個體和社會的試錯過程。一個允許試錯的社會才能葆有活力，不斷向上，也才可能成為一個正常的社會。
依靠行政力量和壟斷地位積聚控制資源，最終勢必導致社會重蹈封閉舊轍，其他機體失去活力，社 會失去提供選擇機會的能力。大樹底下寸草不生，結果必定是千軍萬馬過獨木橋，最終輸不起的，不僅僅是個體，輸掉的還有整個社會的未來。只有在開放社會中， 才能養育社會大眾的平常心，最終切掉這些年如蛆附骨的即期的功利主義價值觀，走向常態的社會。
1、蘋果手機有電開不了機這種情況，有可能是手機處於宕機狀態，也可以先嚐試一下同時按住開機鍵開機鍵+HOME鍵，稍微等待幾秒手機一般就會自動重啟。
2、要是還無法開機，應該是系統已經損壞，於這種問題，可以使用iTunes進行重刷一下手機系統解決，先將蘋果手機連線至電腦，開啟iTunes。
3、將蘋果手機調至DUF狀態，按住電源鍵3秒，別鬆開電源鍵，接著按住HOME鍵同時按住大約10秒左右螢幕變黑屏，之後鬆開電源鍵，繼續按住HOME鍵，持續大約15秒，直至進入DFU模式。
4、後在iTunes軟體上面就會檢測到一臺需要修改的蘋果裝置，點選修復按鈕，然後按住鍵盤上的shift鍵和iTunes上“恢復”選項，提取iTunes下載好的韌體恢復即可。
5、如果以上方法不能解決問題的話，那麼有可能是手機硬體方面故障，比如：蘋果手機開機按鍵壞掉了、電池老化等原因所引起，建議聯絡蘋果維修解決此問題。