蘋果為什麼會有酸味和甜味

　　因為：

　　1、蘋果沒有成熟的時候，果肉細胞的液泡中積累了很多有機酸，因而具有酸味。

　　2、未成熟的蘋果有澀味，因為細胞液中含有單寧。

　　3、蘋果果實的成熟，果肉內有機酸的含量逐漸下降，蘋果的酸味下降，甜味增加。

　　4、未成熟的蘋果中有許多澱粉，在蘋果成熟的過程中，隨著呼吸作用的增強，澱粉轉化成了糖，因此蘋果有甜味。

　　１、地球是一個不發光且不透明的球體，並且在自轉，所以在同一時間裡，太陽只能照亮地球表面的一半。被陽光照亮的半個地球是白晝，沒有被陽光照亮的半個地球是黑夜。

　　２、由於地球不停地運動，晝夜也就不斷地交替。晝夜交替的週期，或太陽高度的日變化週期為２４小時，叫做太陽日。太陽日製約著人類的起居作息，因而被用來作為基本的時間單位。此外，太陽日時間不長，使整個地球表面增熱和冷卻不致過分劇烈，從而保證了地球上生命有機體的生存和發展。

　　３、由於地球的自轉，地球不同位置同一時刻的晝夜情況是不一樣的，有的是正午，有的是子夜，有的正經歷晝夜交替的早晨，黎明或傍晚。當某地太陽昇起到一天中最高位置時，太陽只射在該地所處的經線上，這時就是當地的正午。這樣確定的時間叫做地方時。經度每相差１５度，地方時相差１小時。

　　４、由於地軸是傾斜的，所以地球上不同地區的晝夜長短是不同的。在地球的南北兩極地區，太陽終年斜射，晝夜長短變化最大。南北半球的高緯度地區還會出現太陽終日不落或終日不出的現象，即一天２４小時都是白天或者都是黑夜，這就是極地地區的“極晝”和“極夜”現象。在南北極點，有長達半年的極晝和極夜。

　　蘋果會有蠟的原因：

　　1、水果打蠟是採後商品化處理的重要環節，也是國際市場對果品商品感官的基本要求。

　　2、蘋果打蠟會讓蘋果變得更好看。

　　3、打蠟會使蘋果看起來更新鮮。

　　4、這樣可以延長蘋果的儲藏期。

　　若想洗乾淨，則需用鹽水清洗。