蘑菇營養豐富，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。
鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經；有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效；適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。
西紅柿的食用效果：
1、有助於改善經常發生牙齦出血或皮下出血的患者的症狀；
2、含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，具有幫助消化，調整胃腸功能的作用；
3、重要的天然食品著色劑和氧化劑；
4、增強免疫系統，擁有“長壽果”之美譽；
5、含有的“番茄素”，有抑制細菌的作用；
辣椒的食用效果：
1、具有消除疲勞的的重要作用；
2、能促進維生素C吸收；
3、具有較強的解熱鎮痛作用；
4、具有淨化血液的效果；
5、含有的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。
在藥效上不相沖所以可以一起食用。
材料：雞肉500克，藕185克，洋蔥95克，香蔥半根，油3湯勺，生抽1湯勺，鹽0.5勺，味精0.5勺。
做法：
1、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒；
2、把雞肉倒入翻炒；
3、隨後加適量的清水；
4、翻炒至斷生；
5、將切好的洋蔥翻炒翻炒；
6、然後加1湯勺的生抽；
7、加0.5勺鹽，加0.5勺味精，調味炒勻；
8、放入香蔥即可。
需要注意投料順序，具體做法，先爆鍋；加入肉絲翻炒，提鮮；首先放木耳，在油溫最高的時候放入木耳，讓木耳起泡分層；等木耳把鍋炸出油星和湯汁的時候，放入芹菜段，芹菜段需要拍松或者焯水；再加入千張，利用千張把鍋裡的湯汁吸收，最後加入調味料，出鍋。注意，千張不要加早，加入千張溫度會降下來，芹菜會變老，應該讓芹菜在帶 ...
可以
咖哩土豆黃瓜片
主料：馬鈴薯丁、1個馬鈴薯片、10片沙拉醬1袋。調料：食鹽1g、雞精0.5g、橄欖油2g、咖哩0.5g、胡椒粉0.5g、麵粉1g
做法：
1、 將新鮮土豆切細絲放入碗內，加鹽，雞精，胡椒粉，咖哩粉，橄欖油拌勻，撒上面粉抄拌好。
2、 熱鍋加橄欖油，放入土豆絲慢火煎 ...
可以跟香菇一起炒燉。其它的菇也可以。香菇和胡蘿蔔能一起吃的，是家常的吃法，香菇中還含有豐富的食物纖維，經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖， ...
1、西紅柿一個，洗淨切片。
2、蒜苗幾顆，洗淨切段。
3、雞蛋一個，愛吃的多放幾個。
4、大火，熱鍋熱油下雞蛋。
5、迅速翻炒讓雞蛋煎熟。
6、下蒜苗翻炒四五下，下西紅柿一起翻炒。
7、西紅柿出湯時放適量的鹽雞精和糖調味。
8、加少許水燜一會，關火出鍋。 ...
海鮮菇炒西蘭花做法：
在煮鍋中加入適量水燒開，放入適量鹽，將西蘭花焯燙一下，撈出來過一下涼水；在炒鍋裡放入食用油，將油加熱至五成熟，放入蒜、薑片煸香；放入海香菇煸香；放入十克耗油，煸炒；放入焯好的西蘭花，灑入適量鹽，翻炒均勻即可。 ...
材料：杏鮑菇，芹菜，豆芽，色拉油，食鹽，蒜，朝天椒，胡椒粉。
做法：
1、將杏鮑菇、朝天椒、大蒜分別切成絲，芹菜切成相同的段；
2、將鍋燒熱， 放入適量的油；
3、下入蒜絲煸炒，煸炒香味後加入杏鮑菇絲一起煸炒；
4、將杏鮑菇中的水分微微煸幹後加入芹菜、朝天椒絲、豆芽一起翻炒；
5、 ...
雞蛋不可與茶、豆奶、柿子、牛奶、兔肉、味精、豆漿、鱉肉、糖、消炎藥、地瓜同食。
蠔油是調味品。用途廣泛，適合烹製多種食材，如肉類、蔬菜、豆製品、菌類等，還可調拌各種麵食、涮海鮮、佐餐食用等。因為蠔油是鮮味調料，所以使用範圍十分廣泛，凡是呈鹹鮮味的菜餚均可用蠔油調味。蠔油也適合多種烹調方法。沒有相剋的。 ...