1、主料：醬油適量。
2、調料：蔥適量、洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，雞精5g
3、擦乾鍋，在鍋裡倒少許油預熱，加入洋蔥，蔥，元茜炒香，然後加入海鮮醬，柱候醬，翻炒片刻。
4、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘。
5、下少許冰糖煮溶，調到有少許鮮甜味。起鍋濾渣，一碗心血之作的龍蝦蘸料就出來了。
1、主料：醬油適量。
2、調料：蔥適量、洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，雞精5g
3、擦乾鍋，在鍋裡倒少許油預熱，加入洋蔥，蔥，元茜炒香，然後加入海鮮醬，柱候醬，翻炒片刻。
4、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘。
5、下少許冰糖煮溶，調到有少許鮮甜味。起鍋濾渣，一碗心血之作的龍蝦蘸料就出來了。
可以。建議把殺好的龍蝦洗得乾淨一些，然後裝入保鮮袋內，再放入冰箱的保鮮箱內儲存。如果過了第二天還是沒時間，就應該放入冰箱的冷凍箱內儲存。
放進冰箱儲存可以抑制空氣中有害細菌的侵害，避免出現變質的現象，還可以保留食物原有的味道不被破壞，而洗好的小龍蝦因為沒有之前皮膚組織的保護，很容易與空氣中的物質發生反應滋生細菌，將洗好的小龍蝦放入冰消儲存，可以在一定程度上抑制有害細菌及其他微生物的產生，從而延長小龍蝦的保質期，所以洗好的小龍蝦是可以放進冰箱進行儲存的。
店鋪起名是一項技術活，想要你的店鋪名稱響亮又招財，那麼就要取個有特色，有看點的店名。名字若是起對了，那麼還怕財不到嗎？本期帶你去了解招財的店名大全，用好了讓你日進百金。
在給店鋪起名的時候一般要從下面幾方面考慮：
一、首先考慮簡單易記型的名字，吸引潛在顧客，複雜難記的名字顧客當然不願意給你宣傳了，心理上也會有一定的排斥，除非特別的有特色，能一再的吊顧客的胃口，不過，很多的店鋪做不到這一點。
二、其次考慮用到藝術起名，顯得店鋪很有文化底蘊，店主臉上也有光。
三、再則考慮結合本店特色，也就是要名副其實，讓顧客看一眼就知道是做什麼的，便於顧客購買。比如：同仁堂、廣聯醫藥，讓人一看就明白。
四、最後要考慮與眾不同型的名字，新穎才能吸引顧客，天津的狗不理包子人人皆知。
五、想使店鋪有長遠的發展，我們也可以借鑑一些金子招牌的名字是怎樣取出來的，比如“全聚德、同仁堂”，他們的名字是採用了古樸、典雅、考究的起名方法，再加上經營有道，就成了百年品牌。
但是，如果店鋪的名字取得不好，不僅可能使顧客反感，更可能影響生意的發展，因此在給店鋪起名時可找一些老師給一些專業的意見。
詳細情況：
據瞭解，傳統的起店名方法幾乎沒什麼“技術含量”。第一種是以人名命名，店主叫什麼，小店的名字就和店主的一樣，譚魚頭、蘇大姐火鍋就是這麼起的。
第二種是以地域命名，在什麼地方就叫什麼。
第三種是以店的特色命名，這主要體現在餐飲店上面。一家叫“蛙王”的店，特色菜就是田雞，而一家叫做“砂鍋教授”的店則專門做砂鍋。還有很多小店被冠以“財”、“寶”、“富”、“康”、“安”、“泰”、“達”等吉祥字樣。
眼下創意店名就“花哨”多了。在蓮花二村附近就有一家店叫“賴斯”，和美國國務卿同名，走進去一看，原來是一家服裝店。“蒐羅者”是一家服裝店。店主說，自己也曾為了店名想半天，最後從網路搜尋引擎獲得靈感。
有的店名則以感覺取勝。一家咖啡店叫做“雅坡”，雖然店面看上去有些破舊，招牌也有些褪色，可是很多人一聽這樣的店名就充滿了好奇。還有一家上海菜館，名字很直接——“上海·上海”。這家店裡有著歐式裝修，用名字和門面營造出十里洋場的奢華感。有的店透過店名樹立品牌形象。
一家賣枕頭的商店，名字叫“頭等大事”。
業內人士提醒說，洋店名或洋土混雜的店名已經不吃香了。因為這些名字沒有什麼實際意義，很難給人留下深刻印象。給小店起名的時候，字數不要太多。字多了，記不住，效果肯定不好。我市有一家店面，店名就有十多個字，叫起來很拗口。還有，店名的筆畫也不要太多，用字也不能生僻。