1、原產地不同：蛇果原產於美國的加利福尼亞州，後傳到中國，種植于山東、山西、陝西等屬地。花牛蘋果原產於甘肅省天水市，既是中國本土的蘋果，同時也是世界有名的蘋果品牌，與美國蛇果、日本紅富士同為世界三大蘋果品牌。
2、營養成分不同：蛇果種植條件比較苛刻，所含的營養成分也非常高。蛇果中果膠和鉀的含量居水果之首，糖類、維生素和礦物質的含量也非常豐富。而花牛蘋果中的膳食纖維、鈣、磷含量也很高，它們可以提高人體免疫力和抵抗力，對生長髮育也有很大好處。
3、外形不同：雖然蛇果和花牛蘋果外形相似，但仔細分辨還是有一定差別的。蛇果顏色稍鮮豔，呈現上大下小的形狀，稜角比較分明。而花牛蘋果顏色稍暗，仔細看錶皮上有細小的紋路，且從側面看弧度比較圓潤，沒有稜角分明的感覺。
4、口感不同：除了上述的區別之外，蛇果和花牛蘋果的口感也不一樣。蛇果果肉偏緊實，口感甘脆，香甜多汁。花牛蘋果果肉疏鬆細膩，風味獨特且香氣濃郁，比較適合中老年人或者牙口不好的人食用。
1、蛇果原產自美國加州，蛇果的味道十分甘甜，汁液也很豐富，而花牛蘋果則是甘肅天水市的特產，它的肉質細密鬆脆，香氣濃郁，口感也好，因此在國內外都享譽盛名，被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名，也是我國第一個在國際市場上獲得正式商標的蘋果品種。
2、紅蛇果的顏色更加鮮紅豔麗，也有一些比較明顯的稜角，而花牛蘋果的果皮條紋暗一些，蛇果更加明亮，從這些外觀可以分辨出二者。
3、花牛蘋果其實就是國產蛇果；主要區別在於形狀上，還有蛇果的抗氧化劑活性是最強的！
4、蛇果原產美國，又名紅元帥，果實大，果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等。
5、花牛蘋果品肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。
蛇果顏色相對來說比較鮮紅，從邊角看有明顯的角度，花牛果的果皮比較暗，表面有明顯的紋路。蛇果的味道非常甘甜，咬一口有很多的汁液，花牛果就比較鬆脆，味道香郁可口，果肉疏鬆細膩。