蛋撻熱量主要高在脂肪中。
一個蛋撻的熱量相當於一碗飯，蛋撻的口味又酥又軟，通常大家都會越吃越上癮，每個蛋撻的平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡。
而且蛋撻和米飯不同，米飯熱量主要來自碳水化合物，吃一點就會有飽腹感，而蛋撻則超過60%來自脂肪，雖然兩者的熱量差不多，但是你卻吃進去非常多的油，而且你會越吃越想吃！
在這些脂肪中，飽和脂肪酸又佔56%，有專家建議大家預防心血管疾病的飲食，通常脂肪佔總熱量30%以下，並且飽和脂肪酸不超過三分之一，所以說蛋撻的成分是非常不利心血管健康的。
蛋撻熱量很高，每個平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以一個葡式蛋撻已經超過一碗米飯的熱量。蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，臺灣稱為蛋塔，意指餡料外露的餡餅蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐，烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
蛋撻熱量有些高，每100克蛋撻374.83大卡，碳水化合物37.05克，脂肪22.44克，蛋白質6.33克，纖維素0.9克。
蛋撻雖然熱量有些高，但還是具有一定營養價值的，蛋撻中也含有蛋白質、維生素、核黃素、膳食纖維、尼克酸、膽固醇、維生素C以及鎂、磷、鐵等人體所需的各類營養，所以食用蛋撻也並不是百害而無一利的。只是同米飯這樣的主食不同的是，蛋撻的熱量的60％都是來自於脂肪，而這些脂肪中飽和脂肪酸又佔到了56％，因此蛋撻吃多了不利於心血管健康，而且還會帶來長胖的風險，建議大家適量食用為宜。
鵝蛋的熱量高。鵝蛋的熱量大約為每100克196大卡，脂肪含量15.6克，蛋白質含量11.1克。一個鵝蛋的重量為250克左右，熱量為大約為490大卡，熱量和脂肪含量都比較高。
鵝蛋營養成分：
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要 ...
微波爐選燒烤模式，烘烤時間是根據蛋撻大小決定，正常大小的需要25分鐘，迷你大小的需要15分鐘左右。蛋撻（EggTart），臺灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）。蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂 ...
皮蛋的熱量比水煮蛋的熱量高。
每100克水煮蛋的熱量大約是142大卡，而每100克皮蛋的熱量大約是171大卡。所以皮蛋熱量高一些。並且食用一個皮蛋的熱量，大約需要運動15分鐘才能消耗掉。
皮蛋一般是用鴨蛋製成的，也有較少的皮蛋是用雞蛋製成的，一個皮蛋的重量大約在70克左右，而每100克鴨蛋的重量約 ...
烤箱通常含上，中，下三層高度可供選擇，烤蛋撻是一般放在烤箱中層就可以。
另外，家用烤箱烤蛋撻溫度應該是230度。最好是上管下管一起烤。大概是25分鐘左右就可以了，烤到蛋撻皮有一點點金黃色就好了。烤蛋撻需要上下火同時加熱，這樣不僅蛋撻液可以快速成熟，蛋撻皮也可以同時慢慢起酥，口感才會比較好。 ...
差不多。 一個蛋撻相當於吃下一碗飯，每個平均熱量約是300卡左右，而椰撻的熱量是280卡，所以吃一個蛋撻的熱量與吃一椰撻的熱量相當。
蛋撻的製作材料：主料：低筋麵粉500克，起酥油400克，糖，雞蛋各100克，水適量。步驟如下：
1、低筋麵粉、起酥油製成酥皮，捏入盞中；雞蛋、水、糖混合攪勻並過濾成 ...
蛋撻皮和餡相比，蛋撻皮的熱量更高。因為蛋撻皮是由混合大量脂肪製作而成的，所有才會有酥脆的口感。而且蛋撻的熱量非常高，一個蛋撻的熱量相當於一碗飯。蛋撻口感又酥又軟，很容易就會吃多。一個蛋撻的熱量是300卡左右，一下子吃下兩三個蛋撻，要慢跑一個小時才能把這些熱量消耗掉。蛋撻所含的脂肪中，飽和脂肪酸佔56%，根 ...