蛋白粉過期了還能吃嗎

　　過期了不建議再吃，即便是沒有開封過的。因為蛋白粉蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養恰恰是細菌生長和繁殖的溫床，所以十分容易招蟲，引起蛋白粉變質。尤其是腸道敏感的人最好不要食用。

　　過期的蛋白粉能吃嗎蛋白粉在開封后儘量在一個月之內吃完，儲存得當的話，在它的保質期內都是可以食用的，開封后很容易受潮，引起變質，建議開封后的蛋白粉根據使用說明食用完。

　　蛋白粉一般採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑。外觀上看顏色，正常蛋白粉為無臭色粉末，有差別就說明過期。

　　蛋白吃最好放在正常的溫度下進行儲存，可以採用罐裝密封、盒裝密封和袋裝密封的儲存方式。

　　蛋白粉過期後，裡面的植物蛋白和動物蛋白會逐漸流失，不適合人體服用。蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是針對特定人群的營養性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為嬰幼兒、老人、運動人群、術前術後病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。對於健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。

　　不能吃了。因為過期了的蛋撻皮可能已經產生了對人體有害的物質。產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。