1、蛋白質的二級結構是指蛋白質多肽鏈本身的摺疊和盤繞的方式。其基本單位主要有α-螺旋、β-摺疊、β-轉角和無規則轉曲四種類型。
2、多肽鏈是細胞核中DNA的某一區段轉錄出來的mRNA從核孔穿出來進入細胞質中，與核糖體結合起來。蛋白質合成就在核糖體進行。蛋白質開始合成時，首先核糖體與mRNA結合在一起，核糖體附著在mRNA的一端(起動部位)，然後沿著mRNA從5′3′方向移動(當核糖體向前移動不久，另一個核糖體又結合上去，所以一個mRNA可以有多個核糖體連續上去)。
1、蛋白質的二級結構是指蛋白質多肽鏈本身的摺疊和盤繞的方式。其基本單位主要有α-螺旋、β-摺疊、β-轉角和無規則轉曲四種類型。
2、多肽鏈是細胞核中DNA的某一區段轉錄出來的mRNA從核孔穿出來進入細胞質中，與核糖體結合起來。蛋白質合成就在核糖體進行。蛋白質開始合成時，首先核糖體與mRNA結合在一起，核糖體附著在mRNA的一端(起動部位)，然後沿著mRNA從5′3′方向移動(當核糖體向前移動不久，另一個核糖體又結合上去，所以一個mRNA可以有多個核糖體連續上去)。
1、蛋白質分子的二級結構(secondarystructure)通常是指蛋白質多肽鏈沿主鏈骨架方向的空間走向、規則性迴圈式排列，或某一段肽鏈的區域性空間結構，即蛋白質的二級結構為肽鏈主鏈或一段肽鏈主鏈骨架原子的相對空間盤繞、摺疊位置，它並不涉及氨基酸殘基側鏈的構象。
2、蛋白質二級結構的主要形式包括α-螺旋、β-摺疊、β-轉角和無規捲曲。由於蛋白質的分子量較大，因此，一個蛋白質分子的不同肽段可含有不同形式的二級結構。維持二級結構的主要作用力為氫鍵。一種蛋白質的二級結構並非單純的α螺旋或β摺疊結構,而是這些不同型別構象的組合,只是不同蛋白質各佔多少不同而已。
蛋白質二級結構，英文是secondarystructureofprotein，指它的多肽鏈中有規則重複的構象，限於主鏈原子的區域性空間排列，不包括與肽鏈其他區段的相互關係及側鏈構象。二級結構主要有α-螺旋、β-摺疊、β-轉角。常見的二級結構有α-螺旋和β-摺疊。二級結構是透過骨架上的羰基和醯胺基團之間形成的氫鍵維持的，氫鍵是穩定二級結構的主要作用力。