蛋白質在高爾基體中加工修飾的特點

　　1、蛋白質在高爾基體中加工修飾的特點如下：N-連線的糖鏈合成起始於內質網，完成於高爾基體。在內質網形成的糖蛋白具有相似的糖鏈，由Cis面進入高爾基體後，在各膜囊之間的轉運過程中，發生了一系列有序的加工和修飾，原來糖鏈中的大部分甘露糖被切除，但又被多種糖基轉移酶依次加上了不同型別的糖分子，形成了結構各異的寡糖鏈。糖蛋白的空間結構決定了它可以和哪一種糖基轉移酶結合，發生特定的糖基化修飾。

　　2、許多糖蛋白同時具有N-連線的糖鏈和O-連線的糖鏈。O-連線的糖基化只在高爾基體中進行，通常的一個連線上去的糖單元是N-乙醯半乳糖，連線的部位為Ser、Thr和Hyp的OH基團，然後逐次將糖基轉移到上去形成寡糖鏈，糖的供體同樣為核苷糖，如UDP-半乳糖。糖基化的結果使不同的蛋白質打上不同的標記，改變多肽的構象和增加蛋白質的穩定性。

　　3、在高爾基體上還可以將一至多個氨基聚糖鏈透過木糖安裝在核心蛋白的絲氨酸殘基上，形成蛋白聚糖。這類蛋白有些被分泌到細胞外形成細胞外基質或粘液層，有些錨定在膜上。

　　1、高爾基體在細胞運輸中起交通樞紐作用。

　　2、高爾基體是由單位膜構成的扁平囊疊加在一起所組成。扁平囊為圓形，邊緣膨大且具穿孔。一個細胞內的全部高爾基體，總稱為高爾基器。一個高爾基體常具5-8個囊，囊內有液狀內含物。

　　高爾基體的主要功能如下：

　　一.與分泌有關；

　　二.與溶酶體的形成有關；

　　三.高爾基體還有其它功能，如在某些原生動物中，高爾基體與調節細胞的液體平衡有關係。

　　植物細胞有絲分裂時，高爾基體負責合成細胞壁等；

　　動物細胞有絲分裂時，高爾基體提供蛋白質。