蛋白質是天然高分子材料嗎

　　蛋白質是天然高分子材料。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。

　　蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸(Aminoacid)按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。

　　蛋白質屬於天然高分子化合物，天然高分子化合物簡稱天然高分子。相對於合成高分子而言，是自然界或礦物中由生化作用或光合作用而形成高分子化合物。存在於動物、植物或礦物內。例如纖維素、澱粉、蛋白質、木質素、天然橡膠、石棉、雲母、核酸等。常含有其他高分子物質或礦物雜質。可用物理和化學方法淨化、加工或改性。廣泛用於工業、農業、交通運輸業、國防和人民生活中。

　　塑膠是重要的有機合成高分子材料，應用非常廣泛。但是廢棄塑膠帶來的“白色汙染”也越來越嚴重，如果我們能詳細瞭解塑膠的組成及分類，不僅能幫助我們科學地使用塑膠製品，也有利於塑膠的分類回收，並有效控制和減少“白色汙染”。

　　塑膠不是天然有機高分子材料。塑膠是人造高分子一種：人造橡膠、合成纖維、塑膠。塑膠是指以高分子量的合成樹脂為主要組分，加入適當新增劑，如增塑劑、穩定劑、抗氧化劑、阻燃劑、著色劑等，經加工成型的塑性（柔韌性）材料，或固化交聯形成的剛性材料。