蛋白質是由C(碳)、H(氫)、O(氧)、N(氮)組成,一般蛋白質可能還會含有P(磷)、S(硫)、Fe(鐵)、Zn(鋅)、Cu(銅)、B(硼)、Mn(錳)、I(碘)、Mo(鉬)等。
這些元素在蛋白質中的組成百分比約為:碳50%氫7%氧23%氮16%硫0~3%其他微量。
1、一切蛋白質都含N元素,且各種蛋白質的含氮量很接近,平均為16%;
2、蛋白質係數:任何生物樣品中每1g元N的存在,就表示大約有100/16=6.25g蛋白質的存在,6.25常稱為蛋白質常數。
蛋白質的功能
1、運輸蛋白:參與物質運輸的功能,能使物質在細胞和生物體內自由、準確地轉移。主要為各種載體、血紅蛋白等。
2、催化蛋白:催化特定的生化反應,降低反應的活化能,使反應快速高效地進行。主要為各種酶類。
3、免疫蛋白:參與免疫應答反應,能使生物體有效地抵禦有害生物或物質的入侵。主要為各種抗體等。
蛋白質是由若干α-氨基酸(百20種)經過脫水縮合形成一條或多條肽鏈,再經度過盤曲摺疊形成知複雜的空間結構得到的蛋白質沒有固定的道化學式,它是一類含氮的生物高分子,分子量大,結構回覆雜,其通常由C、H、O、N、S等元素組成。
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說,蛋白質約佔人體全部質量的18%,最重要的還是其與生命現象有關。
1、蛋白質是由C(碳)、H(氫)、O(氧)、N(氮)組成,一般蛋白質可能還會含有P(磷)、S(硫)、Fe(鐵)、Zn(鋅)、Cu(銅)、B(硼)、Mn(錳)、I(碘)、Mo(鉬)等。
2、這些元素在蛋白質中的組成百分比約為:碳50% 氫7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量。
3、蛋白質是荷蘭科學家格利特·馬爾德在1838年發現的。他觀察到有生命的東西離開了蛋白質就不能生存。蛋白質是生物體內一種極重要的高分子有機物,占人體乾重的54%。蛋白質主要由氨基酸組成,因氨基酸的組合排列不同而組成各種型別的蛋白質。
1、“蛋白質主要由碳、氫、氧、氮四種化學元素組成, 多數蛋白質還含有硫和磷,有些蛋白質還含有鐵、銅、錳、鋅等礦物質。蛋白質內四種主要化學元素的含量為:碳15%~55%、氫67%、氧21%~23.5%、氮15%~18.6%。
2、在人體內只有蛋白質含有氮元素,其他營養素不含氮.因此,氮成了測量體內蛋白質 ...
蛋白質主要由碳、氫、氧、氮四種化學元素組成,多數蛋白質還含有硫和磷,有些蛋白質還含有鐵、銅、錳、鋅等礦物質。蛋白質內四種主要化學元素的含量為:碳15%-55%、氫67%、氧21%-23.5%、氮15%-18.6%,在現在的大部分的食物中都是含有蛋白質的,有一些是完全蛋白質,有一些是不完全蛋白質。 ...
蛋白質粉是採用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體,為人補充蛋白質。
基本組成單位是氨基酸,與人體有關的氨基酸有20多種;氨基酸組成、數量以及多肽的空間結構不同,形成成千上萬種蛋白質。成人從飲食中攝取的氨基酸有8種,兒童為9種,稱為必需氨基酸。
蛋白質是人 ...
通常太陽風的能量爆發來自於太陽耀斑或其他被稱為“太陽風暴”的氣候現象。這些太陽活動可以被太空探測器和衛星測到。主要標誌是強烈的輻射。那麼,我們隨天文現象來看看太陽風成分有哪些?由什麼組成?
成分
太陽是一個高溫的氣體球 (嚴格說來是一個等離子球體),可分為三層,平常用肉眼所見到的是 “光球層 ...
天文現象為你解答太陽圈由哪些結構組成?當太陽環繞銀河中心運轉時,太陽層頂造成星際介質的動盪。在太陽層頂之外的弓形激波,是因為往前推進的太陽層頂施加在星際介質上的壓力造成的擾動區域。跟隨小編繼續往下看吧!
結構
太陽圈電流片
太陽圈電流片是轉動的太陽磁場在太陽圈內創造出來的漣漪。延伸在太陽 ...
硬體系統是指構成計算機的物理裝置,即由機械、光、電、磁器件構成的具有計算、控制、儲存、輸入和輸出功能的實體部件。
硬體系統由什麼組成
如CPU、儲存器、軟盤驅動器、硬碟驅動器、光碟驅動器、主機板、各種卡及整機中的主機、顯示器、印表機、繪圖儀、調變解調器等等,整機硬體也稱“硬裝置”。
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為了方便人們區分計算機中的不同檔案,而給每個檔案設定一個指定的名稱。由檔案主名和副檔名組成。
它們之間用引號隔開,電腦上常見的檔名型別.txt、.doc、.xIs,這些檔案有不同的功能。
為了區分不同的檔案,必須給每個檔案命名,計算機對檔案實行按名存取的操作方式。
DOS作業系統規定檔名由檔案 ...