蛋白質的空間三維結構稱為蛋白質的構象，特定的構象是蛋白質發揮其功能的結構基礎，由於蛋白質的空間構象改變而產生的異常的疾病稱為構象病，如瘋牛病，是一種新型早老性痴呆症即新型克雅氏症，是一種慢性、致死性、退化性神經系統的疾病。
乳化性質是蛋白質的一項重要的功能性質，是指油品和水形成乳狀液的能力，包括乳化和乳化穩定性兩個方面。乳化活性是指蛋白質在促進油水混合時，單位質量的蛋白質能夠穩定的油水介面的面積
乳化穩定性是指蛋白質維持油水混合不分離的乳化特性對外界條件的抗應變能力。
蛋白質乳化性是指蛋白質能使油與水形成穩定的乳化液而起乳化劑的作用。
蛋白質的一級結構是蛋白質多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序，也是蛋白質最基本的結構。是由基因上遺傳密碼的排列順序所決定的。蛋白質一級結構是理解蛋白質結構、作用機制以及與其同源蛋白質生理功能的必要基礎。
測定：
1、測定多肽鏈的數目。
2、拆分多肽鏈。
3、斷開多肽鏈內的二硫鍵。
4、測定每一肽鏈的氨基酸組成。
5、鑑定多肽鏈的N-末端和C-末端。
6、裂解多肽鏈為較小的肽段。
7、測定各肽段的氨基酸序列。
8、利用重疊肽重建完整多肽鏈的一級結構。
9、確定二硫鍵的位置。
藏指藏於體內的內臟，象指表現於外的生理、病理現象，藏象包括各個內臟實體及其生理活動和病理變化表現於外的各種徵象，是研究人體各個臟腑的生理功能、病理變化及其相互關係的學說，是中醫學理論體系中極其重要組成。 ...
蛋白質的一級結構即蛋白質多肽鏈中氨基酸的排列順序決定蛋白質的空間構象，因為一級結構中包含著形成空間結構所需要的所有資訊，氨基酸殘基的結構和化學性質決定了所組成的蛋白質的二級結構的型別以及三級、四級結構的構象；二硫鍵和次級鍵都是維持蛋白質空間構象穩定的作用力，但不決定蛋白質的構象；溫度及pH影響蛋白質的溶解 ...
蛋白質的主鏈構象屬於一級結構，W.T.阿斯特伯裡用X射線衍射技術研究毛髮、絲和羊毛纖維結構、α-角蛋白的結構等，發現了由氨基酸殘基鍊形成的蛋白質主鏈構象。
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命 ...
祭祀：指祠堂之祭祀、即拜祭祖先或廟寺的祭拜、拜神明等事。
祈福：祈求神明降福或設醮還願之事。
求嗣：指向神明祈求後嗣（子孫）之意。
開光：神佛像塑成後、供奉上位之事。
塑繪：寺廟之繪盡或雕刻神像、畫雕人像等。
出行：指外出旅行、觀光遊覽。
齊醮：設醮建立道場祈拜、求平安等事。
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【組詞】添丁進口客家人大多選擇了花燈來慶賀新生兒誕生。
“丁”在《辭海》裡的釋義是：人口，男稱丁女稱口。
在客家人的口音裡，燈與丁諧音。源於中原的花燈在客家人慶賀新生兒誕生中，被賦予了更豐富的內涵：
一是代表光明的發揚;二是燈火蘊涵生生不息、薪火相傳之意;三是燈成了人丁的象徵物。
上燈就明 ...
1、飛沫傳播，即空氣飛沫傳播，是空氣傳播的一種方式。病原體由傳染源透過咳嗽、噴嚏、談話排出的分泌物和飛沫，使易感者吸入受染。流腦、猩紅熱、百日咳、流感、麻疹等病，透過此方式傳播。
2、一般情況下，飛沫傳播只有與傳染源近距離接觸才可能實現，而距離傳染源1米以外是相對安全的，距離2米以上是絕對安全的。因為 ...
Whipple三聯徵是以一個美國的病理學家命名的，主要是指週期性發作性昏迷和精神症狀，每天多在空腹或勞作後發作，發作時血糖低於2.8mmol/L，口服或者靜脈注入葡萄糖以後症狀可消失。
Whipple三聯徵為典型的胰島素瘤表現，由於患者出現昏迷、精神障礙，大部分患者首先就診於神經內科，本病一經確診就需 ...