蛋白質生物活性的決定因素

　　1、蛋白質分子在受到外界的一些物理和化學因素的影響後，分子的肽鏈雖不裂解，但其天然的立體結構遭致改變和破壞，從而導致蛋白質生物活性的喪失和其他的物理、化學性質的變化，這一現象稱為蛋白質的變性；

　　2、引起蛋白質變性的主要因素有：溫度、酸鹼度、有機溶劑、脲和鹽酸胍、去垢劑和芳香環化合物；

　　3、影響蛋白質活性因素：可分為化學因素，如重可溶性重金屬鹽、酒精、雙氧水、高氧化性的物質；物理因素，如溫度、PH值、紫外線；生物因素，如病毒。

　　因素：

　　1、溫度：在適宜的溫度，生物大量繁衍，異化的基數也就大，產生生物多樣性的可能性更大。

　　2、生態：生態系統越全面，越多層次，生物量越多，生物多樣性越多。

　　3、種間隔離：種間隔離使生物處於不同的生存脅迫，為異化提供較好的選擇因素。

　　4、環境汙染：對生物具有毒害作用，使生物生存受到威脅，減少生物量導致生物多樣性發生變化。

　　壓力大小的決定因素：

　　1、單獨放在水平面上的物體對水平面的壓力，只與物體的重力大小有關。

　　2、單獨入在斜面上的物體，物體對斜面的壓力，不僅與物體的重力有關還與斜面的傾斜角度有關。

　　3、當物體還受到外力時，那麼物體與某面的壓力與外力有關。

　　壓力是因為物體發生形變而產生的一種彈力，所以壓力的大小與材料和形變程度有關。壓力只有在豎直表面時與重力無關，其餘表面都與重力有關，因為壓力的方向沒有固定的指向，而重力永遠是垂直向下方向。物理學上的壓力，是指發生在兩個物體的接觸表面的作用力，或者是氣體對於固體和液體表面的垂直作用力，或者是液體對於固體表面的垂直作用力。