1、蜂蜜中含有多種糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質和多種有益酶、維生素等營養成分。
2、蜂蜜中含大量的糖分,多為葡萄糖和果糖,與普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化,能直接被人體腸壁細胞吸收利用,因此不會加重腸胃負擔。
3、蜂蜜中含有多種維生素,尤其是B族維生素最多,每100克蜂蜜中含有B族維生素300-400微克。B族維生素是人體生命代謝不可缺的重要元素,一旦缺乏會出現各種皮膚炎症,所以,吃蜂蜜補充B族維生素可以促進身體健康。
1、蜂蜜中含有多種糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質和多種有益酶、維生素等營養成分。
2、蜂蜜中含大量的糖分,多為葡萄糖和果糖,與普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化,能直接被人體腸壁細胞吸收利用,因此不會加重腸胃負擔。
3、蜂蜜中含有多種維生素,尤其是B族維生素最多,每100克蜂蜜中含有B族維生素300-400微克。B族維生素是人體生命代謝不可缺的重要元素,一旦缺乏會出現各種皮膚炎症,所以,吃蜂蜜補充B族維生素可以促進身體健康。
蜂蜜中的營養物質有:微量維生素, 其中有維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素B6,維生素C,維生素D,維生素K,尼克酸,泛酸,葉酸,生物素,膽鹼。
蜂蜜:是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜,蜜蜂從植物的花中採取含水量約為百分之75的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內多種轉化的作用下,經過15天左右反覆醞釀各種維生素,礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時,同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖,果糖,水分含量少於百分之23存貯到巢洞中,用蜂蠟密封,蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。
辣木樹的根、皮、葉、花果、種子、樹膠等均可藥食兩用。尤其是辣木樹嫩葉的食用和藥用價值特別明顯。辣木葉可用於治療或者輔助治療發燒、支氣管炎、皮膚感染、關節炎等,對降低血壓,控制血糖、減輕精神焦慮、排除體內垃圾、補充身體營養、消除疲勞、改善睡眠都有益。
辣木樹以其高蛋白、低脂質、高纖維、高維生素的含量特性與特殊的降血糖、抗菌消炎、強心的保健效果而成為人們健康食品界的新星,科研表明:三湯匙的辣木樹葉粉,就含有幼兒每日所需的百分之27維他命A和百分之42蛋白質,百分之70的鐵和百分之22的維他命C。辣木樹所含的鈣質是牛奶的四倍,鉀是香蕉的三倍,鐵是菠菜的三倍,維他命C是柑橘的七倍,維他命C是胡蘿蔔的四倍。