蜂蜜保質期一般為多長時間

　　1、真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期，儲存得好可能上百年都不壞。

　　2、因為純蜂蜜本身濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會快速脫水死亡，所以儲存得當的話是不會變質的。

　　3、塑膠瓶裝的蜂蜜保質期一般為兩年左右。蜂蜜在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬的話，會發生化學反應。因此，建議採用陶瓷、玻璃瓶無毒塑膠桶來貯存蜂蜜。

　　灌裝啤酒的保質期：瓶裝、聽裝熟啤酒扣質期不少於120天（優、一級），60天（二級）。和生產工藝有區別最後一道包裝工序中有巴氏殺菌，這個標準差不多，基本出廠的啤酒都沒有微生物問題有問題主要是新鮮度，也就是口感， 還有物理穩定性問題，也就是不要有沉澱有的啤酒經過PVPP過濾，不會產生蛋白質沉澱，或者冷混濁，所以儲存時間長有的沒有，沒有經過抗冷處理，保質期時間短。

　　醋的保質期一般是三年。

　　１、首先，醋的保質期是國家對行業的規定，也是保護消費者權益的一個表現。瓶裝醋的保質期一般是在３年左右，飲食中所用的醋按照這個保質期來使用即可。

　　２、但是，醋會隨著季節的變化而出現外觀上的表現，如夏季溫度較高，醋的表現會長醭，需要過濾加熱之後才能食用，如果醋已經變成渾濁的樣子，則不能食用了。

　　３、雖然醋能起到消毒、殺菌、防腐的作用，但自身卻容易變質，比如在加工過程中，如果環境不清潔的話會產生醋鰻和醋蝨，人體食用之後很可能會感染寄生蟲。

　　４、為了讓食醋維持其固有的形狀，在儲存的過程中要注意，瓶裝醋在保質期之內用完，散裝醋則要在過濾、煮沸之後裝入潔淨的瓶子中。

　　吃醋的好處

　　1、增進食慾：炒菜時放少量食醋，可增加菜餚的鮮、甜、香等味道，不僅使菜脆嫩可口，祛除腥味，還能很好地保護萊餚的營養成分。食醋可以促進唾液和胃液的分泌，興奮大腦神經中樞，幫助食物的消化吸收，促進食慾，消食化積。

　　2、提高菜餚營養價值：醋除了含有醋酸以外，還含有乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、維生素Ｂ、鈣、磷、鐵等多種對人體有益的營養成分，它能減少烹飪原料中維生素Ｃ的損失，促進食物中鈣、鐵、磷等礦物成分的溶解，提高菜餚的營養價值。

　　3、醋能降脂：食醋中的尼克酸能促使膽固醇經腸道隨糞便排洩，使血漿和組織中膽固醇含量減少；其中的維生素Ｃ也有促進膽固醇排出的效果。另外，醋中所含的氨基酸除了可使人體內過多的脂肪轉變為體能消耗外，還可使攝入的糖與蛋白質等物質的代謝順利進行。