蜂蜜和什麼不能同吃

　　1、酸奶完全是可以和蜂蜜一起喝的，但要注意的是酸奶和蜂蜜都是熱量比較高的食品。尤其是蜂蜜，蜂蜜的熱量是同等量牛奶的4.7倍，而酸奶的熱量比牛奶還要更高些，所以注意要合理搭配，不要過量的使用。

　　2、酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中新增有益菌發酵製成，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁、果醬等，輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經過加工過程還揚長避短，成為更適合人類的營養保健品。

　　3、酸奶是一種功能獨特的營養品，能調節機體內微生物的平衡。酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子，奶中脂肪含量一般是3%到5%，經發酵乳中的脂肪酸可比原料奶增兩倍。這些變化使酸奶更容易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。

　　1、豆腐

　　蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉。豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。

　　2、李子

　　蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會產生不良的生化反應，有損五臟。

　　3、大蔥

　　蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，古人吳謙在《醫宗金鑑》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有發現蜂蜜與蔥同食後出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。

　　4、櫻桃

　　含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養價值。

　　5、生蒜

　　大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質亦與蜜相反。

　　可以同吃。

　　1、紅棗桂圓都是補血補氣的佳品；

　　2、枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老；

　　3、枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌；

　　4、蜂蜜可以潤肺，止咳，祛痰，消炎；

　　製作步驟：

　　1、將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。桂圓也去殼去核；

　　2、把桂圓乾，紅棗分別用冷水泡發20分鐘；

　　3、講紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收幹。 保持小火，用勺子在鍋內攪拌，將棗打成棗泥；

　　4、將煮好的棗倒在碗裡放涼後，倒入蜂蜜拌勻；

　　5、用保鮮膜放冰箱封存。飲用時，取約1大勺，和幾顆枸杞，衝入溫開水攪勻即可。