蜂蜜柚子茶做不出濃稠的感覺

　　蜂蜜柚子茶做不出濃稠的感覺是因為柚子肉不夠多，其做法如下：

　　將柚子皮用鹽搓洗乾淨，用小刀把柚子最表面的黃色部分削下來；削下來的柚子皮切成細絲後用鹽水泡一小時，剛放入鹽先搓洗一下去除苦味；柚子肉全部撥出來，撕成小塊；先將柚子皮清洗乾淨，控幹水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中，加一杯水；開中火，慢慢熬製，直至水分熬幹為止。差不多用一個小時的時間；熬製好的柚子茶加入蜂蜜，攪拌均勻放入無油水的密封瓶裡，放兩天就可以了。

　　蜂蜜柚子茶能與茶葉一起沖泡。

　　原因：

　　1、兩者一起沖泡不僅增加了茶的適口性，還增強了茶中能量，由於蜂蜜與茶葉都有潤腸作用，可以加快人體的新陳代謝，從而達到排毒養顏的目的。

　　2、茶葉中有大量的咖啡鹼和茶多酚，這些物質均可加快人體新陳代謝，而蜂蜜雖含有果糖但熱量很低，與茶葉一起泡製後飲用有潤腸通便的減肥的作用。

　　3、兩者一起沖泡後飲用可讓身體吸收更多的營養成分，兩者營養側中點不同，兩者同時進入人體，可以讓各器官很快吸收所需營養，提高機體的抗病能力。

　　4、兩者一起飲用後可起到潤燥清心與除煩的功效，因兩者對身體神經具有調節作用，可讓人類神經減少緊張焦慮和過份興奮情況的出現。

　　用料：柚子皮1個、柚子肉半個、鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。

　　1、先把柚子表皮清洗乾淨，擦乾水分，然後取適量的食鹽，用手在柚子表面反覆搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘。

　　2、用刨刀將柚子皮刮下來，儘量不要刮到白色的部分，因為白色的部分比較苦，做出來的柚子茶會有苦味。

　　3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲，儘量細一些，這樣容易煮。

　　4、適量清水裡放入適量的鹽，把切好絲的柚子皮放進去，浸泡1個小時，去除苦味。

　　5、把柚子肉剝離出來。

　　6、在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開，煮的時候要不時地攪拌，防止冰糖粘鍋，至到把冰糖全部煮化為止。

　　7、把柚子皮全部倒入鍋裡煮。

　　8、接著再倒入柚子肉一起煮。

　　9、用中小火慢慢煮，大約需要40分鐘左右，注意要不斷的翻動，不然容易黏鍋，等柚子皮變得透明瞭，且湯汁也開始變粘稠了，就可能關火了。

　　10、放鍋裡慢慢變涼，然後倒入蜂蜜拌勻，然後冷藏儲存即可。