視情況而定。百香果蜂蜜中含有多種營養物質，若是氣溫較高的夏季，在常溫中儲存可放一週左右，冬季則可以儲存10~15天，若將百香果蜂蜜放到冰箱冷藏，大約可以放一個月，因條件各異，百香果蜂蜜能儲存多久，建議參考具體情況。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在蜜蜂體內多種轉化的作用下，再由工蜂將轉化後花蜜或分泌物存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。經過15天左右反覆醞釀，將各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖。而水分含量少於23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
用蜂蜜浸漬的百香果在常溫的環境中可以儲存10到15天不變質，若是放在玻璃瓶中密封冷藏儲存，則可以儲存2到3個月不變質，甚至更久。不過為了口感，蜂蜜浸漬的百香果不宜久放。
用蜂蜜浸漬百香果可以儲存多久
用蜂蜜浸漬的百香果口感更佳，儲存時間也會更長。據瞭解，用蜂蜜浸漬的百香果在常溫的環境中可以儲存10到15天不變質，為了口感，建議在一個星期內飲用完；若是放在玻璃瓶中密封冷藏儲存，則可以儲存2到3個月不變質，甚至更久。不過為了口感，蜂蜜浸漬的百香果不宜久放。
當然現在家家都有冰箱了，將蜂蜜浸漬的百香果密封放置冷藏室儲存是最好的儲存方法。
蜂蜜浸漬百香果百香果的方法
1、準備要需要的百香果，並將其對半切開。
2、準備一個乾淨、乾燥的玻璃罐，裡面裝一些蜂蜜，讓後將百香果肉用勺子挖出放入玻璃罐中。(注：這裡的蜂蜜和百香果最好是按1：1的比例浸漬較好)
3、裝完百香果後蓋上蓋子搖勻，就可以放冰箱冷藏了。
食用的時候用勺子舀出原汁，按1：5左右的比例兌入溫開水沖泡即可。
1、治療咽喉疾病：用百香果來入藥的話，可以起到止咳化痰，消炎鎮痛的功效，可以幫助我們治療很多的咽喉疾病。可以將百香果果肉挖出，然後取已經去了核的紅棗，放入開水中一起沖泡。當水變溫水後，加入一些蜂蜜攪拌，可以起到潤喉潤肺的作用。有條件的朋友還可以用榨汁機或是破壁機，把水果中的種子打碎，這樣可以吸收得更加充分。蜂蜜一定要等水徹底變溫才可以加入，過高的水溫會破壞蜂蜜的營養物質以及口感。
2、提高免疫力：百香果中富含非常豐富維生素c，可以幫助我們提高免疫力。每一百克百香果中的維生素含量相當於八個柳丁，維生素e的含量相當於十個蘋果。我們可以取三個百香果，幾片檸檬片，再加上一點蜂蜜調和均勻。加入到200毫升的冷水中，用破壁機打碎就是一道非常美味的飲品了。
3、降低血壓：百香果中富含非常豐富的維生素和膳食纖維，經常食用百香果可以幫助我們降脂。經常食用百香果，還可以幫助我們降低心臟的收縮壓，因此高血壓患者如果能在生活中多吃些百香果，可以起到很好的控制血壓作用。