蜂蜜能和粥一起吃嗎

　　蜂蜜能和粥一起吃，蜂蜜好消化，在生活中可以替代糖。蜂蜜是天然物質，其主要成分來源於採集的蜜源植物，蜂蜜中含有180多種不同的化學物質，是一種高度複雜的糖類飽和溶液，蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功能，但注意一點，蜂蜜怕高熱，加熱時以不超過60度為宜，否則會破壞其他的生物活性酶，降低其營養價值。

　　蜂蜜與小米一起吃可以治療咽喉腫痛，還可以做成蜂蜜綠豆粥。

　　蜂蜜綠豆粥用料：綠豆60克，蜂蜜50克，大米100克。 製法：1.將綠豆、大米去雜，洗淨，備用；2. 鍋內加水適量，放入綠豆、大米煮粥，熟後調入蜂蜜即成。 每日2次，連服15-20天。 功效：綠豆性涼，味甘，有清熱解毒、降壓明目、利尿消腫等功效。蜂蜜有清熱、解毒、潤燥、補中、止痛等功效。 適應症：慢性腎炎及尿毒症。

　　蜂蜜和韭菜不能同食主要有三個理由：

　　1、影響維生素C的吸收。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。

　　2、性味相反，不能同吃。

　　3、容易引起腹瀉等症狀。蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。