蜂蜜過期嗎有保質期嗎

　　蜂蜜會過期且蜂蜜有保質期。一般情況下蜂蜜的保質期為18個月。蜂蜜應該儲存到低溫避光處。有很多科學研究和實踐證明，蜂蜜其實是具有很強的抗菌能力。真正的純蜂蜜是擁有很強的抗菌能力的，放很久都不會變質。

　　通常蜂蜜變質後味道會變得比較酸，還會變得很稀，粘稠度降低，蜂蜜變質主要是溫度升高所致，因此將蜂蜜放在冰箱中能夠延遲它的保質期。蜂蜜變質後，蜂蜜上面會冒出很多灰色的泡泡，證明蜂蜜中某部分的有機物分解發酵，冒泡，這時候的蜂蜜就不能食用了。

　　蜂蜜沒有嚴格意義上的保質期，原因是蜂蜜本身的滲透壓就非常高，加之蜂蜜中含有大量天然抗菌成分，因此完全由蜜蜂釀製成熟的自然蜜實際上並沒有保質期，但若蜂蜜的質量太差也是極易提前變質的，例如用含水量超高的未成熟蜜人工濃縮成的濃縮蜜就有嚴格的保質期。

　　蜂蜜雖然沒有保質期，但作為食品又必須標註保質期，因此蜂蜜的保質期一般都標註為2年或18個月，但並不是說過期後蜂蜜就一定會變質，事實上蜂蜜過期和變質完全是兩回事，若儲存得當時即便是過期了也不會變質，有些自然成熟蜜完全密封后能放幾年甚至十幾年不變質。

　　陳醋的味道是有些酸酸的，但是陳醋是屬於鹼性的食物，在大家印象中陳醋有沒有保質期限呢？陳醋過期了能有什麼用處呢？跟著小編一起來看看。

　　陳醋有保質期嗎

　　有保質期。陳醋的保質期一般是三年，在陳醋的標籤上會有標識。不過也有一些陳醋的標籤上不會有保質期的標識，酸度在4.5度以上的陳醋不需要新增防腐劑，保質期很久，不會新增保質期；而酸度在4.5度以下的醋不新增防腐劑容易變質，防腐劑有保質期限，會標出保質期。

　　陳醋過期了有什麼用途

　　1、清理汙漬：玻璃上的油漆，用過期的醋浸軟後一擦就掉;絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新;毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然後用溼布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。

　　2、消毒：過期的醋還可以拿來做清潔和消毒之用，一般民眾使用完砧板之後，都會拿漂白水消毒，但用醋鹽水清洗砧板，也可以達到消毒和清潔的作用，而且不用擔心漂白水殘留的問題。 醋鹽水的比例為1:2:3，並且水一定要用冷開水。醋有清潔的效果，鹽則是有消毒的效果。如果使用在吃的器具上，會比漂白水還來的安全和健康。

　　陳醋過期了會怎麼樣

　　1、沒有變化：如果是未開封的、度數較高的、儲存較為完好的陳醋的話，陳醋即使過期了也不會發生什麼變質的情況，沒有變化。

　　2、渾濁、有沉澱物：如果是已經開封了的陳醋，或者是度數較低的陳醋，又或者是沒有好好儲存的陳醋，其過期之後可能會出現有沉澱物、液體渾濁、口感異常的情況。

　　陳醋過期了能吃嗎

　　陳醋過期了不能吃。市面上出售的陳醋，其中的成分是比較多的，超過保質期可能已經出現了變質，但是由於陳醋味道本身是酸的，即便已經變質常人也很難分辨出來，因此建議過期的陳醋不要吃了，其安全性已經得不到保障了。