蝦和包菜可以一起吃嗎

　　蝦和包菜是可以一起吃的。一般的蔬菜維生素c的含量不會太多，而且在烹飪的過程中會丟失許多，適量同食不會引起砷中毒。但是吃蝦的同時是不可以同時飲食大量富含維生素c的食物或者液體的，因為這樣會導致砷中毒，比如吃很多蝦的同時，吃維生素c片或者富含大量維生素c的水果比如檸檬、橙子等，便會出現中毒，但是一般的蔬菜維生素c的含量還是遠少於這些東西的。

　　香菇和包菜可以一起吃，因為這兩樣食品互相不相剋且營養豐富，而且口感鮮美，裡面包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質等，有補血補氣健脾養胃降低血脂血壓的功效，特別適合老人婦女兒童和三高人士食用。

　　香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌，味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D，主治食慾減退，少氣乏力。香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變為維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果。

　　包心菜又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、蓮花白等。包心菜味甘性平，歸脾胃經，具有健脾養胃、緩急止痛、強壯筋骨、清熱利水的作用。包心菜富含豐富的維生素C、維生素E、果酸、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素等，因此具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

　　蝦可以和娃娃菜一起吃。例如蝦仁娃娃菜，具體做法如下：

　　一、主料：

　　娃娃菜1棵、蝦仁60g、大蒜10g、蔥花3g。

　　二、輔料：

　　橄欖油6ml、醬油5ml、鹽適量、薑汁3ml、水澱粉適量。

　　三、做法及步驟：

　　1、蝦仁去泥腸，洗淨，用禾然有機嬰幼兒醬油和薑汁醃製10分鐘。

　　2、娃娃菜一剖為四，洗淨瀝乾。鍋中添入適量水，加少許鹽，燒開後將娃娃菜焯熟，瀝乾水分，擺盤。

　　3、大蒜去皮，起成末，備用。

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