蝦炸過之後放五天還能吃嗎

　　蝦炸過之後放五天還能吃；

　　材料：蝦，生菜，生粉，雞蛋，麵包糠，鹽，雞精，黑胡椒粉，蕃茄醬，沙拉醬 ；

　　做法 ：

　　1、生菜切細絲備用，雞蛋放入碗中打勻，生粉及麵包糠放入盤中備用 ；

　　2、去蝦頭及蝦殼，留尾部，將蝦的腹部劃3刀，用刀在蝦背部拍兩下以保證蝦筋全部斷掉，處理好的蝦身調入鹽，放少許雞精和適量黑胡椒粉，抓勻醃5分鐘；

　　3、將明蝦，依次均勻沾一層生粉，裹一層蛋液，最後沾滿面包糠；

　　4、抖掉蝦身上多餘的麵包糠，鍋中放油燒熱後用筷子插入，有小汽泡後轉中小火，投入蝦炸至金黃撈出控油即可

　　中間切開，芯是淺黃色並且由內向外都是均勻的顏色可以吃，但是需要再削一次；若顏色變了，切不均勻，不能吃。

　　土豆是一種不易儲存的食材，應在儲存時多加註意。土豆含水量很大，高溫易致使腐爛，低溫會被凍傷，儲存時應注意。

　　土豆應放在乾燥通風的地方儲存，若是放在袋中，最好選擇透氣性好的袋子。

　　若土豆的儲存量較大，可以將土豆放在墊了紙或是乾草的筐裡，可以在上面撒沙子，防止被太陽直曬。

　　1、煮熟的皮皮蝦放在室溫下一天後不能再食用，如果放在冰箱中，一天後還能食用；

　　2、過夜皮皮蝦可能會導致中毒：皮皮蝦中含有很多的蛋白質，在室溫下很快分解成組胺成分，具有毒性，並且具有濃郁的刺激性臭味；

　　3、過夜皮皮蝦會導致腹瀉：皮皮蝦性寒，有至脾胃虛寒的作用，室溫下過夜的皮皮蝦可能會滋生細菌，食用後會擾亂腸道菌群，出現腹瀉。