蝦生理結構及生長特性

　　蝦，殼亞門、十足目、游泳亞目動物。

　　生理結構：特徵為體半透明、側扁、腹部可彎曲，末端有尾扇。第二觸角長，鞭狀。腹肢是游泳肢。大小從數米到幾毫米，平均4～8釐米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。雌蝦可產卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成體前要經過5個發育期。

　　生長特性：用腿做長距離游泳。游泳足整齊地划水，身體向前驅動。受驚嚇時，腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分快捷。也有的蝦不善於游泳，大龍蝦多數時間在海底的沙石上爬行。蝦的鰓位於背甲兩側形成的鰓室內，鰓室前後及腹面和外界相通。鰓多呈羽狀，共25對，著生在胸部側壁或胸肢基部，表皮極薄，血流透過鰓時進行氣體交換。鰓室內有顎舟片不斷擺動，使新鮮水流由後面和腹面進入，向前流出。迴圈系統為開管式。兩對在背面，一對在後端兩側，另一對在心臟腹面近後端處，有瓣膜控制血液流向。

　　第一、 定植時期最好是春季或秋季，定植後，澆足定根水，這樣才能保證存活率。

　　第二、 全年施四次肥，在立春立夏立秋立冬的前十天施肥一次即可。

　　第三、 在控梢工作中，應保留部分春季發的枝梢，其它季節在樹冠上抽發的枝梢應及時摘除。以免對植物生長不利。

　　第四、 荔枝喜歡光，要求長日照。 23～26℃為生長最適溫度，多曬太陽，荔枝長得又大又甜。

　　頸部的生理結構：頸部由淺入深層次結構十分明確，分別為：皮膚、淺筋膜、頸深筋膜、頸部筋膜間隙、頸白線。

　　皮膚、淺筋膜、頸深筋膜、頸部筋膜間隙、頸白線的特點：

　　皮膚：皮膚薄，移動性大，皮紋橫向；淺筋膜：淺筋膜疏鬆，內含皮肌、皮靜脈、皮神經、淋巴結；頸深筋膜：頸深筋膜即頸部肌肉的肌外衣及其延續，由前向後分別為頸深筋膜淺層、頸深筋膜中層和頸深筋膜深層；頸部筋膜間隙：筋膜間隙有胸骨上間隙、鎖骨上間隙、氣管前間隙、食管後間隙、椎前間隙；頸白線：由頸深筋膜的淺層於正中線形成，該區域性層次簡單，是進入頸部的最佳入路。