蝦粉怎麼儲存方法

　　1、買回新姜後洗淨擦乾，浸入食鹽中，可使生薑新鮮，並且較長時間不壞，將新姜放入塑膠袋中，將袋密封放在冰箱裡面，溫度保持在11-14攝氏度之間，這樣生薑在低溫的環境下不容易發芽、變幹、發黴，將袋浸泡在鹽水中一小時，取出晾乾或者曬乾，放進冰箱，可以長期保鮮，把生薑洗淨晾乾，切成薄片，裝入已洗淨乾燥的大口瓶中，倒入適量白酒。蓋好瓶口，可長時間儲存不壞。

　　2、生薑買回來後，有的是溼的，這種儘量曬乾儲存，幹生薑儲存起來時間可更長。用我們家裡常用的紙巾包住，然後放入冰箱中儲存即可。用紙巾包住的生薑可以吸出姜裡面的潮氣儲存更長久，但是還是建議不要儲存太久食用。

　　3、另外的方法就是利用鹽，找個塑膠盒，裡面放上鹽，蓋上蓋子放入冰箱儲存。同樣，也可以在生薑表面塗上一層鹽，放到塑膠袋裡，袋子不封口儲存，也可將生薑放入冷凍層冷凍。但是吃的時候如果不提前拿出來也有點麻煩。

　　1、蝦8只，寶寶米粉適量，姜少量。

　　2、將蝦先加點鹽，清洗乾淨，再用剪刀將蝦身和蝦頭剪開。

　　3、通常剪開後，要儘快煮才新鮮。

　　4、將蝦仁的殼剝掉，留蝦肉。

　　5、將蝦肉清洗一下，放到攪拌機的容器裡；攪成蝦泥。

　　6、將蝦泥和寶寶粉絲煮開，稍微放涼。

　　7、煮的時候，水先煮開，再加粉絲，再加蝦泥。

　　8、再煮熟的蝦泥和寶寶粉絲舀入輔食機的容器裡。

　　9、開啟機器，將蝦泥和寶寶粉絲攪成糊。

　　10、通常按下開關，攪3-5秒就可以了。

　　11、將攪拌好的蝦粉糊倒入寶寶吃的輔食碗裡，就可以開始餵養了。

　　1、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。

　　2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，也不會串味。

　　3、 保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整，這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。

　　4、氽水冷凍法：鮮蝦可先在水裡面煮一下，然後把蝦撈上來，把水瀝乾後，用保鮮袋裝好，放在冰箱裡面冷凍。

　　5、真空包裝：放進包裝袋抽空空氣，真空包裝是時間可以儲存最久的方法，並且開啟後還很新鮮。