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蝦醬蒸蛋的正確方法

蝦醬蒸蛋的正確方法

  1、材料:蝦醬一匙,雞蛋3個,水適量。

  2、將雞蛋打入碗中。

  3、把買來的蝦醬,加入雞蛋中攪拌,直至雞蛋和蝦醬的混合液起泡。

  4、把打好的蛋液加入一小碗水,攪拌均勻。

  5、把攪拌好的蛋液放入蒸鍋中蒸煮。

  6、待蒸鍋上汽開鍋後,再繼續蒸10分鐘,中途開鍋用勺子試試蛋羹的中心是否已經凝固,如果還有液體,可再延長蒸5分鐘。

  7、待蛋羹中心沒有未凝固的蛋液後,即可出鍋食用。

蝦醬蒸蛋的小技巧

  1、食材:蝦醬一匙、雞蛋3個、水適量。

  2、將雞蛋打入碗中。

  3、把買來的蝦醬,加入雞蛋中攪拌,直至雞蛋和蝦醬的混合液起泡。

  4、把打好的蛋液加入一小碗水,攪拌均勻。

  5、把攪拌好的蛋液放入蒸鍋中蒸煮。

  6、待蒸鍋上汽開鍋後,再繼續蒸10分鐘,中途開鍋用勺子試試蛋羹的中心是否已經凝固,如果還有液體,可再延長蒸5分鐘。

  7、待蛋羹中心沒有未凝固的蛋液後,即可出鍋食用。

滷鵪鶉蛋正確方法

  1、食材:鵪鶉蛋、花椒、桂皮、香葉、小茴香、薑片、老抽、料酒、鹽。

  2、鵪鶉蛋洗乾淨放入鍋裡,鍋中倒入涼水。

  3、水煮開後,關火。蓋上鍋蓋燜上十分鐘,這樣煮出的鵪鶉蛋不僅好包皮而且省火。十分鐘後開啟蓋子用勺子在每個鵪鶉蛋上壓幾下,讓它們的外皮出現裂縫。

  4、重新開啟火,將大料,花椒,桂皮,香葉,小茴香,薑片放入鍋中煮十分鐘。

  5、倒入適量的料酒,醬油。

  6、臨關火的時候放入鹽。全部調好味後,關火,蓋上鍋蓋燜至鵪鶉蛋和湯汁變涼即可。


奶茶製作方法

  1、將奶倒入奶鍋中,加入白糖,小火加熱,不斷攪拌。   2、待牛奶溫度升高,放入茶葉or茶包,攪拌,直到奶茶顏色不再變深。關火。   3、一枚雞蛋打散,慢慢加入奶茶,不斷攪拌。   4、將混合物過篩,去除小氣泡。   5、倒入容器,蓋上保鮮膜(表面更光滑),大火蒸15-20分鐘。即成。 ...

羽毛球燻正確方法

  1、首先我們要留心羽毛球筒的上下兩個出口,尖的一邊為出球口,蒸球灌熱氣的是另一邊;   2、接著要準備一個燒水壺,或者一個暖瓶/粗口的熱水杯,裝上開水,剛燒開的,即是熱度要100%;   3、然後開啟球筒入球口的後蓋,移至盛滿熱水的水壺/水杯上部,讓熱氣灌入其中,燻10秒鐘即可(若是水杯或水溫不夠高,可蒸 ...

地瓜正確方法

  1、材料:紅薯地瓜2-3根,水適量;   2、做法:   (1)首先將紅薯的量準備到位,可以發現紅薯上面的泥土比較多,這個時候,需要將紅薯上的泥土先撣掉,很多人因為紅薯不好剝皮,所以會事先將紅薯的皮削去,其實這樣做是不對的;   (2)撣掉泥土的紅薯,放在清水中浸泡一會,這個過程比較重要,一定要做好,然後 ...

冰糖麻油製作方法

  1、準備雞蛋、冰糖少許、麻油少許。   2、將麻油先倒在碗底,依個人蒸的多少放,可以一個碗裡蒸兩三個也行!   3、打入雞蛋,記住哦,不要攪,就整的,再放冰糖碎,也是依個人口味哦。   4、蒸鍋水燒開放入蛋碗。   5、三分鐘,如果想老就多一分鐘。 ...

五彩製作方法

  1、原料。胡蘿蔔,青豆煮熟切粒。香菇,西葫蘆,火腿切粒。   2、蛋打散,加鹽,酒調味,加入高湯拌勻,過濾一次。   3、蔥用少許油爆香,與其他所有材料及絞肉倒入蛋汁中拌勻。   4、蛋糕模塗油,將蛋汁倒入,放入水將開的蒸鍋,小火蒸25到30分鐘。 ...

玫瑰牛奶製作方法

  1、食材:雞蛋1顆、純牛奶半袋、白糖適量。   2、打雞蛋。   3、加白糖繼續打。   4、加牛奶攪拌均勻。然後放入微波爐蒸四分鐘。   5、好了。拿出來再倒剩下的牛奶加入一點黑糖,然後撒入幹玫瑰,好了大功告成。   6、真的很甜。   7、雞蛋很滑,不過忒甜了,就這樣玫瑰牛奶蒸蛋就做好了。 ...

正確方法

  1、溼蒸時,單次時間最好控制在15分鐘左右,每蒸完一次,最好是衝一遍溫水或者冷水,使排出的分泌物流走。   2、溼蒸是蒸桑拿的一種,另外一種方式是幹蒸,主要是透過蒸汽與皮膚的接觸,進而使得我們的毛孔擴張,進而排出毒素,促進血液迴圈和新陳代謝。   3、溼蒸其實也就是汗蒸,汗蒸有著很多的好處,比如說美容養顏 ...