螃蟹如何區分休眠和死

　　1、活螃蟹嘴巴會吐泡，死的不會。活螃蟹的眼睛壓下去自己會彈上來，死的不會；死螃蟹會有明顯的腥味，死的時間過長會有臭味，還會有腥臭液體流出；活的螃蟹肚子較硬，死的會明顯變軟。

　　2、螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

　　活螃蟹嘴巴會吐泡，死的不會。活螃蟹的眼睛壓下去自己會彈上來，死的不會；死螃蟹會有明顯的腥味，死的時間過長會有臭味，還會有腥臭液體流出；活的螃蟹肚子較硬，死的會明顯變軟。

　　螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

　　區分野生和養殖的螃蟹的方法如下：

　　外殼：野生的螃蟹外殼偏青色，養殖的螃蟹偏暗黑色。因為在養殖場長大的螃蟹它所處的環境和野生的不一樣，造就它們外殼不同的顏色；動作：野生的螃蟹都比較兇，而養殖的相對溫柔。與它們的生長環境和覓食環境有關；體型：同重量的兩隻螃蟹，野生的的大鉗子比養殖的細長；味道：野生螃蟹比養殖的肉質細膩，鮮甜。