螃蟹水煮和清蒸的區別+螃蟹水煮和清蒸哪個好

　　立秋和秋分的區別在哪

　　1、時間不同

　　立秋：每年公曆8月7日或8日，太陽會公轉到黃經135°的位置

　　秋分：每年公曆9月22-24日之間，太陽位置在黃經180°。

　　2、意思不同

　　立秋：立秋是秋天的第一個節氣，到了立秋就標誌著初秋正式開始

　　秋分：秋分是秋天的第四個節氣，到了秋分節氣後，我國大部分地區都已經進入深秋了。

　　3、氣候不同

　　立秋：立秋的時候正是三伏天，此時溫度較高，酷暑難耐，溫度和夏天差不多，立秋之後還有一個“秋老虎”，此時天氣還十分炎熱。

　　秋分：秋分的時候已經是深秋了，此時正是秋高氣爽的好時候，金風送爽、丹桂飄香。有句俗語叫“一場秋雨一場寒”說的就是秋分節氣。

　　4、位置不同

　　立秋：立秋是我國傳統的24節氣中的第13個節氣。到了立秋節氣，梧桐樹葉子會開始變黃、凋謝，所以有句俗語叫“梧桐葉落而天下知秋”。

　　秋分：秋分是我國傳統的24節氣中的第16個節氣。 秋分是進入秋天的第30天，到了秋分晝夜平分，各佔12小時，全球各地沒有極晝和極夜現象。

　　立秋和秋分是什麼意思

　　秋分，農曆二十四節氣中的第16個節氣，時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此這一天24小時晝夜均分，各12小時；全球無極晝極夜現象。秋分之後，北極附近極夜範圍漸大，南極附近極晝範圍漸大。

　　立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾穀成熟的意思。立秋是秋季的第一個節氣，而秋季又是由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節。

　　一年有“四立”——“立春”、“立夏”、“立秋”和“立冬”，意思是一個季度的開端。

　　有“二分”——“春分”、“秋分”，可以理解成把一年的時間切成兩半。即每年到了“春分”或“秋分”那一日，白天和黑夜是一樣長的。

　　秋分的特點

　　秋分時節，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖溼空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，已經到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之後的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。

　　在我國的華北地區有農諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。”諺語中明確規定了該地區播種冬小麥的時間;而“秋分天氣白雲來，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區播種水稻的時間。此外，勞動人民對秋分節氣的禁忌也總結成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價貴如何”。

　　“立秋”是秋季的開始，到“霜降”為秋季終止，而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。秋分時節，我國長江流域及其以北的廣大地區，均先後進入了秋季，日平均氣溫都降到了22℃以下。

　　北方冷氣團開始具有一定的勢力，大部分地區雨季剛剛結束，涼風習習，碧空萬里，風和日麗，秋高氣爽，丹桂飄香，蟹肥菊黃，秋分是美好宜人的時節。也是農業生產上重要的節氣，秋分後太陽直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。

　　這時，南方地區候溫普遍降至22℃以下，進入了涼爽的秋季。“一場秋雨一場寒”。一股股南下的冷空氣，與逐漸衰減的暖溼空氣相遇，產生一次次降雨，氣溫也一次次下降。在西北高原北部，日最低氣溫降到0℃以下，已經可見到漫天絮飛舞、大地素裹銀裝的壯麗雪景。南方地區和涼山州秋多綿雨，溼害嚴重，對秋收、秋耕和秋種影響頗大。

　　寒食節和清明節的區別 寒食節和清明節的不同之處

　　一、時間不同

　　1.寒食節，也叫禁菸節、冷節、百五節，是農曆冬至後的第105天，在清明節的前一、兩天。曾經，寒食節在中國民間是第一大祭祀之日。

　　2.清明節，也叫踏青節，一般在每年公曆的四月五日，是中國農曆的二十四節氣之一，時間在寒食節之後。

　　二、功能不同

　　1.寒食節，是民俗節日，為紀念介子推而設定，有懷舊悼亡之意。

　　2.清明節，是農耕節氣，這時雨水明顯增多，大地呈春和景明之象，有求新護生之意。

　　三、來源不同

　　1.寒食節，相傳是源於春秋時代的晉國，為了紀念介子推而設定的節日。傳說晉文公重耳流亡期間，介子推曾經割股為他充飢。晉文公歸國為君後，分封群臣時卻忘記了介子推。介子推不願誇功爭寵，攜老母隱居於綿山。

　　後來，晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不願為官，躲藏山裡。晉文公令手下放火焚山，原意想逼介子推露面。結果，介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義士，人們於是在介子推死難之日不生火做飯，吃冷食，稱為寒食節。

　　2.清明節，大約始於周代，距今有2000多年曆史。據傳，清明節起源於古代帝王將相的墓祭之禮，後來民間紛紛效仿，沿襲至今。

　　四、活動不同

　　1.寒食節，開始活動只有禁菸火、吃冷食，後來增加了祭祖、蹴鞠、盪鞦韆和鬥雞等。

　　2.清明節，主要活動是掃墓、祭祀祖先，還有踏青遊玩、插柳、蹴鞠、打馬球、吃青團、吃田螺和放風箏等習俗。據說，清明節一些強身健體的運動，是為了防止寒食節吃冷食傷身體而舉辦。

　　清明和寒食的關係演變

　　一、毫無關聯階段:隋唐之前,“清明節”僅僅是指區分季節交替和農事運作的二十四節令之一,寒食節的主要專案是家家禁菸吃冷食,而且時間是在寒冷的隆冬季節。

　　二、相互交融階段:隋唐五代時期,寒食節的時間確定在冬至後的“一百五”日之時,僅先於清明節一兩日,而且增加了“寒食上墓、漸已成俗、宜許上墓、同拜掃禮”的內容。

　　三、清明節逐漸取代寒食節的階段:隨著時間的推移,由於寒食節中主要專案-禁菸冷食,逐漸被淡化,寒食節逐漸開始被清明節取代。到清代,寒食節流行的一些專案已不再普及,而民間掃墓與官家祭壇及皇家祭陵成為節日的活動主專案。這一時期,“寒食”名稱儘管在一些文獻、地方誌和文人作品中還不時出現,但“清明”稱謂成為主流說法。清明節的產生,是借用了寒食節的節期,寒食僅先於清明一兩日,因而很自然地便被後者借用了。這種借用的文化基礎是人們世世代代傳承、積澱下來的對年節節期的習慣心理。

　　中元節和清明節的區別 中元節和清明節有什麼不同

　　一、時間和起源不同

　　中元節又叫“鬼節”、“七月半”，佛教稱為盂蘭盆節，在每年的農曆七月十五日。中元節最早起源於南北朝梁武帝時代，其歷史應淵源於佛教，起源於佛教中 “目連救母”的故事，中元節由佛教盂蘭盆會發展而來。

　　清明節又叫踏青節，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的第108天。按陽曆來說，清明節是在每年的4月4日至6日之間。傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。

　　二、祭拜物件不同

　　中元節：從古至今中元節祭拜物件，從祭田、祭祖發展到超渡“無主孤鬼”。所以有的地方也把七月稱為“鬼月”，需要祭奠， “七月半”也就演變成“送鬼節”。佛教徒每都舉行盛大的“盂蘭盆會”。道教也在這一天舉行“中元普渡”，供奉食物及焚燒冥紙，讓無主孤魂飽吃一頓。

　　清明節：清明節是一個祭祀祖先的傳統節日，活動為掃墓。清明節是後人用來懷念先祖，祭祀先人的日子，大多數孝子賢孫都會到墳地、火化廠或骨灰庵施行祭拜儀式，以寄託對列祖列宗的一片哀思、紀念和緬懷之情。

　　為什麼中元節不如清明節流行

　　三個“鬼節”中，只有清明節在2008年被正式確立為法定節假日，其他兩個處在漸漸被人遺忘的境地。

　　奇怪的是，即使在沒有法定假日加持的情況下，清明節在民間的地位和名氣一直勝於後兩者。大多時候後兩者都沉寂在地域的區域性地區，或者年長人的記憶中，而非漢民族統一的民間節日。

　　以中元節為例，對比其他幾個傳統節日，我們可以從以下幾個方面來解釋：

　　第一，缺乏一個廣為流傳的故事。談到嫦娥奔月、屈原投江、勤勞善良的古代人民大戰年獸，你不會想不到他們代表的節日，想要從眾多節日中脫穎而出，一個好的故事，就像一個好的招牌，有助於節日的傳播和存續。盂蘭盆節“目連救母”的故事，不算一個壞故事，但由於它沒有納入中國古代神話體系，與宗教聯絡又較為密切，所以流傳範圍有限。

　　第二，與其他節日功能重合。清明節的出現要早於中元節，而且又有遷客騷人“清明時節雨紛紛”這種耳熟能詳的slogan加持，人們很早就知道清明節在祭祀祖先上的作用。這一方面，中元節不僅出現晚，而且功能幾乎完全重合，沒有挖掘出祭祀祖先之外更為鮮明的意義，只能流於平庸。

　　第三，缺乏獨特的節日形式和象徵物。春節有什麼?餃子;端午有什麼?粽子;元宵節有什麼?元宵;中秋有什麼?月餅。國外的萬聖節之所以能夠抓人眼球，最鮮明的就是南瓜燈，以至於大家看到南瓜燈，就會想到萬聖節。

　　再想想端午的龍舟，中秋的賞月，春節的放鞭炮和貼春聯，是不是每個都讓人聯想到固定的祭日?節日的形式也是其意義的重要載體，缺乏這些參與感的形式，就難以在人們(尤其是小朋友)心中紮下根來，更遑論之後想要在眾多節日中做到獨樹一幟了。

　　而且，傳統節日今天遭遇的普遍危機是，我們的傳統節日漸漸讓人失去了身體參與感。傳統節日從“過節”變成了“看節”，身體逐漸被抽離出去，人們不用再去注意那些死板的形式，不再動用體力勞動做“無用功”，而往往只用雙眼去看，而這，確實會少很多趣味。