螃蟹需要放在冰箱，但只能冷藏不能冷凍，冷凍會把螃蟹凍死，肉凍散，會導致沒有任何口感。活螃蟹放入冷藏室中，可以貯存3~5天以上不死，如果是死掉的螃蟹就不要再食用，可能會導致中毒。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
螃蟹需要放在冰箱，但只能冷藏不能冷凍，冷凍會把螃蟹凍死，肉凍散，會導致沒有任何口感。活螃蟹放入冷藏室中，可以貯存3~5天以上不死，如果是死掉的螃蟹就不要再食用，可能會導致中毒。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
山茶油在冰箱中易產生沉澱，所以不需要存放在冰箱裡。
山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分佈最廣的國家，是世界上最大的茶油生產基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分佈。
油茶的中心產地則分佈在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產地。油茶樹生長在沒有汙染的亞熱帶南嶺溼潤氣候區，整個生長過程中不施農藥、化肥等。
經緯度及土質氣候適宜營養成分高。不含芥酸、膽固醇、黃麴黴素等對人體有害物質。色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油。
咖啡需置於不易受潮，陽光不直射的蔭涼處即可，冷藏或冷凍並非絕對理想，適合儲存咖啡的地方。咖啡應該儲存在乾燥、陰涼的地方，一定不要放在冰箱裡，以免吸收溼氣。放在冰箱裡能夠延長儲存時間，對咖啡本身沒有太大的影響。
從冷凍櫃中拿出咖啡時，需要避免冰凍的部分化開而使袋中咖啡受潮。一旦開啟防油或錫箔包裝的咖啡袋子，要立刻將咖啡豆或咖啡粉放在密封罐裡，咖啡粉就不會很快發黴，但和咖啡豆一樣會吸收空氣中的味道。