蟠桃要放軟才能吃嗎

　　1、可以直接吃，不用放軟。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C、抗自由基、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，硒、鋅等含量明顯，高於其它水果，是果中之王。

　　2、黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

　　可以直接吃，不用放軟。黃桃是生活中常見的一種水果，清香甘甜，脆嫩多汁，含有豐富的維生素C、維生素A、膳食纖維、糖類物質等，有較高的營養價值。果肉較硬的黃桃還未成熟或者是半熟，這種黃桃雖然可以食用，但可能口感較酸澀，一般來說，成熟的黃桃口感更好。

　　黃桃中含有大量的膳食纖維和碳水化合物，營養豐富，成熟的黃桃果肉偏軟，具有一股水果清香，而未成熟的黃桃，果肉偏硬，並且含糖量較低，因此，吃起來沒有成熟的黃桃那麼甘甜，但是完全熟透了的黃桃果肉很軟，已經沒有果香，因此，食用口感較差，也不宜選擇。

　　要放軟。牛油果是一種常見的熱帶水果，其營養價值很高，它含有多種維生素、脂肪酸、蛋白質、鈉、鉀、鎂、鈣等營養物質，平時在吃牛油果的時候會發現，牛油果在沒成熟時外皮多為綠色，果肉堅硬，食用的口感帶有一絲絲苦澀味，但成熟的牛油果外皮紫黑色，果肉柔軟，帶有濃郁的乳酪味，食用時肉質的口感比較軟糯，相對而言就會更好吃一些。

　　選購技巧：可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。 如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。 如果按起來很軟，就說明果肉已經爛了，也許裡面都發黑了，那就不要買了。 如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態。 用刀切開，裡面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。