蟶子為什麼撒鹽就出來

　　1、撒鹽捉蟶子就是利用滲透壓。海水有鹽分，蟶子適應了海水環境，如果降低鹽濃度，它為了平衡滲透壓就會吸入水分，於是就增重了。這本來是海洋生物適應海水鹽分波動的一種天然的自我保護機制。

　　2、蟶子不耐高鹽、高滲環境，蟶子適宜的鹽含量是0.4%到2.8%。撒鹽後，食鹽中豐富的鈉離子會改變蟶子生活的環境，蟶子接觸到大量的食鹽會想脫離洞穴而努力跳出去。因此蟶子撒鹽就出來。

　　水的溫度達到0攝氏度時，就會結冰。如果加入鹽，結冰溫度就會降低：百分之10的鹽溶液會使凝點降到零下6攝氏度，百分之20的鹽溶液會使凝點降到零下16攝氏度。這就意味著如果把鹽撒在結冰的道路上，就可以讓冰融化。鹽可以溶解到冰裡的液體水中，降低凝點，從而起到除冰的效果。

　　為了增加凝結核，和人工降雨原理原理差不多，打到空中的乾冰（固體二氧化碳），乾冰融化時吸熱可以降低溫度增大烏雲中水蒸氣的過飽和度，另外一個作用就是提供凝結核，使水蒸氣變成雨滴。另外就是鍋爐，裡面一般都放置一些瓷片，提供凝結核，如果沒有這些瓷片，鍋爐裡面的水溫度非常高也不會變成氣泡散熱，水溫可能遠遠高於100度，最終造成爆炸。如果沒有撒鹽，環境溫度即使在高於0度也很不容易融化，撒鹽後，提供了凝結核，溫度稍微高於0度就開始融化，另外鹽水溶液熔點一般都低於0度，兩者原因綜合一塊導致了撒鹽更容易化雪。