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蠶豆煮多長時間會熟

蠶豆煮多長時間會熟

  1、蠶豆一般是煮開後,小火燜煮,15分鐘後嘗一下,不面的話再煮一會。如果嫩蠶豆可以煮熟,或用少許油煸炒,鮮嫩可口。用鮮蠶豆煮稀飯,能增加飯裡的蛋白質含量,減少營養損失,起到和胃、潤腸通便的作用,對習慣性便秘十分有效。老蠶豆可以做成豆瓣酥,或和雞蛋等一起煮湯,入口潤滑、細膩。

  2、蠶豆煮熟的時間與蠶豆的新嫩程度有關係,如果是老蠶豆的話,要事先泡發一天才能夠烹飪。如果是嫩蠶豆的話,直接清洗乾淨就能夠煮了,大火十分鐘就煮熟了。對於老的蠶豆,如果你不泡發的話,那麼它是很難煮熟的,而且口感也是非常差的。蠶豆一般都是炒著吃,味道非常的美味。

玉米煮多長時間會熟

  1、食材:生玉米若干個、普通鍋1個、白砂糖少許、筷子若干。

  2、去自家地裡摘取大玉米。或者去菜市場購買生玉米。一定要選擇嫩的。

  3、把玉米撥開,外皮不要,但是最好保留最後一層薄薄的內皮。在煮玉米前,玉米鬚沒有必要弄乾淨,因為玉米鬚本身就是中醫材,所以,留著,一起煮。

  4、在鍋中放入清水,加入少許的白砂糖,一點就好。放上糖後,把水倒進鍋裡,正確的水量是把玉米完全蓋住後再多一個指關節就可以了。這個時候,把鍋封緊了,記得,如果鍋蓋不緊的話,上面可以再壓一個重物。這樣不至於漏氣。

  5、掌握時間,鍋內先放冷水,把玉米放進去,等水燒開換小火20-25分鐘就煮熟了。不能煮太長時間。先要看你煮的是什麼玉米,一般甜玉米就是黃色的那種,煮一下子水開了,再煮十分鐘就可以開吃了,如果是煮糯玉米的話時間要久一點。

急薏米仁煮多長時間會熟

  薏米仁煮半個小時左右會熟。薏米仁做法如下:

  原料:薏米50克、大米50克、水300克。

  步驟:

  1、將薏米仁和大米洗乾淨後,用清水浸泡兩個小時;

  2、鍋中倒入水,大火燒開。倒入浸泡好的米,將米和水混合均勻後,半蓋上蓋子,把不鏽鋼勺子放入鍋中,改成中火燒20分鐘;

  3、煮好以後直接盛起來,涼10分鐘左右即可。

  薏米仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏米仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。


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