衝咖啡渣的正確方法

　　1、圓錐形容器。容器的內緣一定要蓋上濾紙，放入咖啡粉，用開水泡泡。用這種方法。一旦接觸到咖啡粉。

　　2、熱水就會掉進杯子裡，所以只提取出力量大的咖啡，製成香味好，雜味少的咖啡。漏斗式容器和寬圓柱形容器。

　　3、在一般的電動咖啡機中，內部的噴水器只向四周噴射熱水，咖啡粉的量太少。有些開水只能噴在濾紙上，而不是咖啡粉上，所以大部分都泡在一杯薄薄的咖啡裡。

　　4、操作非常簡單。咖啡直接用開水泡泡，再用鐵絲網過濾，幾乎全部抽出可以抽出的東西，所以變成了渾濁的咖啡一杯，味道原始，適合辦公室。

　　5、虹吸管利用水管將容器下半部分的水移到容器的上半部分，製成一杯咖啡。摩卡壺由三個部分組成:上壺，螢幕和下壺，過濾器位於上壺和下壺之間。

　　6、起泡時，水放在下鍋，咖啡粉放在中間的網裡。下鍋加熱的話，會產生水蒸氣，使熱水流動。透過咖啡粉，然後放入上面的鍋裡做咖啡。

　　1、衝咖啡渣，水要用92－96度的水，不要使用開水。

　　2、96度以上的水可以把咖啡中的油脂破壞，使咖啡變苦。

　　3、溫度太低的水則泡不出咖啡的味道，咖啡會又酸又澀。

　　4、可以用咖啡豆自己磨製，咖啡粉開袋之後需要密閉儲存，儘量在一週內喝完，要不容易會跑味。一勺咖啡粉足夠衝出一杯量的咖啡。

　　1、泡咖啡需要合適溫度的水，90度左右為宜。將咖啡粉倒入杯中，加入熱水沖泡即可，可根據口味在咖啡中加入牛奶或方糖。

　　2、咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

　　3、咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是乾淨度。