胡辣湯發源地是河南省的逍遙鎮，古時為皇宮的藥膳湯。
先把買的袋裝的胡辣湯料用水化開倒入沸騰的鍋裡，再放入調料包和蔬菜肉乾包。
根據自己喜歡的食材放入如海帶牛肉麵筋木耳豆腐皮腐竹粉條一般看你自己要做幾碗湯自己適量放就好，醬油用已調色，雞精調鮮，如果喜歡喝的稠一點就用適量的玉米澱粉兌冷水和進湯裡。
最後就可以盛到碗裡喝了，放點香油香菜醋愛吃辣的可以根據自己的口味適量放辣，這樣一碗美味的胡辣湯就做好了。
方中山胡辣湯：位置為紫荊山路與順河路交叉口。方中山胡辣湯(興華北街店)：地址為興華北街18號盛世經緯B座1層103號(近桃源路)。高老大牛排胡辣湯：地址為汝河路淮北街交叉口東南角。逍遙優質胡辣湯：地址為正光路107號附近。老五胡辣湯：地址為中原路(康復中街南側)。
洛陽市有名的胡辣湯店主要有5家，分別為：
1、方記胡辣湯總店，地址是河南省洛陽市西工區王城大道10號；
2、逍遙鎮優質胡辣湯校北街店，地址是河南省洛陽市澗西區校北街與谷黨路交叉口西南50米；
3、國強胡辣湯行署路店，地址是河南省洛陽市西工區行署路省安家屬院旁；
4、逍遙老楊家胡辣湯紗廠北路店，地址是河南省洛陽市西工區紗廠路和道南路交叉口向南50米路西；
5、逍遙鎮優質牛肉胡辣湯太原路店，地址是河南省洛陽市澗西區太原路與聯盟路交叉口向南200
1、胡辣湯的食材和調料，花生，黃豆，海帶，豆腐絲，蔥，姜，豬油，油，鹽 胡椒粉，澱粉。
2、步驟：花生和黃豆提前浸泡一晚。
3、鍋子放水，放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮爛。
4、豆腐皮切細絲，海帶切細絲。
5、鍋子燒水，將海帶絲和豆腐皮絲放入，焯水，撈出，控幹水分。
...
胡辣湯的做法：
1、花生和黃豆提前浸泡一晚；
2、鍋子放水，放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮爛；
3、豆腐皮、海帶切細絲；
4、鍋子燒水，將海帶絲和豆腐皮絲放入，焯水；
5、撈出，控幹水分；
6、將其放入鍋內，煮10分鐘左右；
7、另取碗，調澱粉糊，倒入鍋內， ...
用料：高筋麵粉、海帶、豆腐皮、豬肉、花生、雞蛋、青菜、鹽、生抽、蔥、姜、胡椒、雞精。步驟：
1、洗面筋，先把麵粉加水和成稀一點的麵糰，然後用手用力的往一個方向攪。不停地攪五分鐘以上，然後放在那裡醒30分鐘。接著加水，兩隻手在水裡抓面，一會清水變成面水時，把面水倒在一個大一點的容器裡備用。再加水再洗，直 ...
1、原料：胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高湯3kg、麵筋1.5kg、麵粉300克、粉條100克，粉芡。調料：蔥、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。
2、在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火燒開。
3、待鍋中水燒開後，放入羊肉、麵筋。待羊肉 ...
1、胡辣湯的所需材料：香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、薑末、醬油、胡椒粉、水澱粉、鹽、醋。
2、燒一鍋開水，把粉條以及海帶絲改刀。之後放入鍋中。
3、往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、醬油。燒開過後多煮一會兒。
4、放入菠菜、薑末、香蔥。勾取澱粉，等到湯有粘稠度了放入香菜。
5、做好後把湯放入碗中， ...
1、花生和黃豆提前浸泡一晚。
2、鍋子放水。
3、放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮爛。
4、豆腐皮切細絲。
5、海帶切細絲。
6、鍋子燒水，將海帶絲和豆腐皮絲放入，焯水。
7、撈出，控幹水分。
8、將其放入鍋內，煮10分鐘左右。
9、另取碗，調澱粉糊，倒入 ...
1、原料：胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高湯3kg、麵筋1.5kg、麵粉300克、粉條100克，粉芡。調料：蔥、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火燒開；
2、待鍋中水燒開後，放入羊肉、麵筋。待羊肉、麵筋熟後 ...