http://www.tech-food.com 2012-12-3 17:07:00 中國食品科技網 被魚刺卡到喉嚨怎麼辦：
有些朋友吃魚時，經常不小心就吧魚骨頭卡到喉嚨了，有的人說吞飯或者韭菜，可是這都不是科學的方法，打算把魚刺衝嚥下去這種辦法不保險，還會使魚刺刺破咽部、食道造成嚴重後果。最好試用以下方法。 那麼魚骨頭卡到喉嚨怎麼辦？
讓患者張大口，借用手電觀察魚刺大小、位置，如扯到時即用鑷子夾出。
如魚刺較小，可喝幾口食醋，或取一個烏梅（去核）與一些砂糖 一起含在口中，使魚刺軟化，再吃饅頭、蛋糕等，使魚刺隨食物嚥下。
魚刺大時，應立即到耳鼻喉科就診
魚刺卡喉嚨時，不要慌張，也不能採用大口乾咽飯糰的辦法，試圖將魚刺推壓下去。這樣做，細軟的魚刺可能僥倖被帶進胃內，但大而堅硬的魚刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成嚴重的後果。
應急處理:
(1)立即用湯匙或牙刷柄壓住患者舌頭的前部分，在亮光下仔細察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，儘可能發現異物，再用鑷子或筷子夾出。如病人咽部反射強烈，噁心劇烈而難以配合，則讓病人作哈氣動作，以減輕不適。
(2)如果實在找不到魚刺，而患者仍覺得魚刺卡在咽喉，可用下列方法軟化魚刺：
①威靈仙10克、烏梅3個、食醋少許、砂糖少許，煎湯，頻頻緩緩嚥下。
②將橙皮切小塊，口含慢慢嚥下。
③維生素C片，含化2片，徐徐嚥下。
(3)如上述方法仍無效，或吞嚥後胸骨後疼痛，說明魚刺在食管內，應當禁食，儘快去醫院診治。
(4)飲橄欖核水 用橄欖核磨水服下，可以消除魚刺。
(5)用維生素C軟化。 細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐嚥下，數分鐘後，魚刺就會軟化消除。
(6)飲鴨涎水 取活鴨子1只，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎， 用乾淨杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。
(7)飲井水。魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。
(8)吞嚥橙皮。魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢嚥下，可化解魚骨。
魚骨頭卡到喉嚨注意事項
1.較大的或扎得較深的魚刺，無論怎樣作吞嚥動作，疼痛不減，喉嚨的入口兩邊及四周如果均不見魚刺，就應去醫院治療。
2.當魚刺卡在嗓子裡時，千萬不能讓患者囫圇吞嚥大塊饅頭、烙餅等食物。雖然有時這樣作可以把魚刺除掉，但有時這樣不恰當的處理，不僅沒把魚刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，嚴重時感染髮炎就更麻煩了。
3.如果大口咽飯魚刺仍不掉時，自己就不要再動手。有時魚刺已掉，但還遺留有刺的感覺。所以要等待觀察一下，如果仍感到不適時，一定要到醫院請醫生診治。這也是魚刺刺傷時最恰當的處理方法。
4.魚刺刺著喉頭的說法並不正確，多數是魚刺長在舌根或咽喉的入口處。
魚骨頭卡在喉嚨裡有什麼危害？
喉嚨被魚刺卡住最多見，。一般情況下，魚刺、骨渣及果殼等異物最容易刺入的部位主要是扁桃體下端、舌根部等部位，棗核則容易卡在食道中。卡了異物，人的咽部會感到刺痛或有異物感，異物較大的話，吞嚥也很困難。如果異物刺激喉黏膜，則會引起劇烈咳嗽，並因反射性喉痙攣及異物阻塞而出現呼吸困難，並可能有不同程度的喘鳴、失音、喉痛等。最嚴重的是，如果異物較大，而且嵌在聲門上，則很快會造成窒息死亡。
遇到喉嚨紮了魚刺，可以先試著用湯匙或牙刷柄壓住舌頭的前半部，在亮光下仔細觀察其舌根部、扁桃體及咽後壁，如果能找到魚刺，可用鑷子或筷子夾出。如上述方法不能奏效，或吞了流食後痛感加重、異物感更明顯，應立即到醫院看急診。千萬不要強行大口吞嚥蔬菜、饅頭，以為能把刺帶下食道，這樣只會使刺扎入較深的部位，或卡在食道內，造成更嚴重的後果。
如果喉嚨裡卡了其他的異物，一種辦法是設法將異物吐出；或者低頭並大彎腰，小孩子則將其頭朝下抱起，俯臥在救護者兩腿間，救護者用手掌猛拍患者背部兩肩胛中間4下，如異物仍未排出，可重複上述動作。必要時應儘快將患者送到醫院救治。