1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油,放入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
6、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,撒上香菜就可以了。
1、食材:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。
2、鍋裡放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟即可。濾幹水備用。
3、油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。
4、用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
5、最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
1、首先把雞中翅洗乾淨,在雞翅表面劃兩刀,鍋內倒入熱水,放入雞翅、大料,水開後煮兩分鐘撈出。
2、熱鍋冷油,將雞翅煎至兩面金黃。
3、倒入可樂、老抽、生抽,小火慢燉五分鐘。
4、開大火收汁,盛出裝盤,可樂雞翅撒上白芝麻即可。
1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒 ...
1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。
2、雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7、燉至湯汁濃稠,可樂雞翅即可。 ...
在雞翅表面劃兩刀,鍋內倒入熱水,放入雞翅、大料,水開後煮兩分鐘撈出。熱鍋冷油,將雞翅煎至兩面金黃,倒入可樂、老抽、生抽,小火慢燉五分鐘。開大火收汁,盛出裝盤,撒上白芝麻即可。
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅 ...
1、用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐。
2、雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。
3、適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,醃半小時左右。白糖加極少量即可。
4、加入適量油拌勻,加薑絲。先放油的話會將雞翅封住,其他味料難以入味。
5、倒入可樂,能浸過雞翅即可 ...
1、準備八個雞翅,從雞翅的中間斜劃兩刀,有利於在製作過程中更好的入味。將劃好的雞翅放入盆中後加入少許食鹽,料酒,蔥姜,然後再用手抓一下,放鬆一下雞翅,醃製十五分鐘方便入味。
2、開火加油燒熱後倒出亮鍋,這樣可以有效防止雞翅粘鍋。倒出油亮完鍋後,鍋中加入少許食鹽,同樣可以起到防止粘鍋的目的。依次放入醃製 ...
1、雞翅洗乾淨,用刀子劃兩刀。
2、加上生抽老抽半勺,料酒1勺,放姜醃製15分鐘到半個小時。
3、放油,用雞翅煎兩面金黃。
4、倒上可樂一瓶,生抽老抽少許。
5、開大火收汁,最後撒上蔥。
6、好吃的不放糖的可樂雞翅就完成了! ...
用料:雞翅中450克、可樂200毫升、姜1小塊、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。
1、雞中翅洗淨,在反面劃兩刀,加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘。
2、鍋燒熱,將雞翅正面向下放入鍋中,小火煎黃,中途可以提起鍋晃動,使之受熱和上色均勻。
3、將雞翅兩面煎黃,加入姜蒜煸香。
4 ...