製作紅辣椒油能不能放糖

　　原料：植物油100ml，辣椒麵4湯匙，大料1瓣，香葉1片，乾紅辣椒4個，花椒約15粒，小茴香約8粒，桂皮1節，白芝麻1湯匙，姜2片，鹽1至2茶匙，糖1至3茶匙；

　　1、將乾紅辣椒剪成小圈備用；

　　2、鍋中倒入油，油冷著時，放入大料，香葉，花椒，小茴香，桂皮，薑片，用中小火加熱，慢慢炒出香味，當薑片炸至乾癟焦黃時，轉小火，放入剪好的辣椒圈兒，繼續炒1分鐘，關火；

　　3、在奈高溫容器中放入辣椒麵，鹽，糖攪勻，再鋪上一層白芝麻；

　　4、將炒好的油濾掉裡面所有香料，然

　　1、做辣椒油用不用放糖這個不能一概而論，得看個人口味。加冰糖是為了讓辣椒油的顏色好看並且很有黏度。

　　2、辣椒油方法：

　　1、鍋放大豆油，豆油一定要儘量多一點。油大概六成熱左右，放入大蒜(帶皮)，大塊蔥姜，桂皮，八角，芹菜，香菜。炸制所有食材變幹控油撈出。

　　2、碗裡辣椒麵，先用一點生豆油攪拌均勻。這樣可以防止辣椒麵炸糊。然後一大勺子料油澆辣椒粉上，攪拌！攪拌均勻後，再逐漸增加料油的量。喜歡芝麻的可以加一點芝麻辣椒油裡。

　　1、做辣椒油用不用放糖這個不能一概而論，得看個人口味。 加冰糖是為了讓辣椒油的顏色好看並且很有黏度。

　　2、辣椒油方法：

　　1.鍋放大豆油，豆油一定要儘量多一點。油大概六成熱左右，放入大蒜(帶皮)，大塊蔥姜，桂皮，八角，芹菜，香菜。炸制所有食材變幹控油撈出。

　　2.碗裡辣椒麵，先用一點生豆油攪拌均勻。這樣可以防止辣椒麵炸糊。然後一大勺子料油澆辣椒粉上，攪拌！攪拌均勻後，再逐漸增加料油的量。喜歡芝麻的可以加一點芝麻辣椒油裡。