西施山藥種植方法

　　1、繁種應選擇栽培條件好的田塊，避免連作，注意良種區域化，避免長距離運輸所帶來的薯塊損壞、腐爛、病害蔓延等不利因素。田間管理與商品山藥田大致相同，但各項管理措施要及時，合理的肥水管理和病蟲害防治。注意對其田間綜合性狀的選擇，選取生長健壯、抗逆性強、無病蟲害、產量高的植株繁種，去除劣株。山藥無性繁殖的材料有山藥栽子、餘零子，大塊莖切塊3種。

　　2、山藥收穫後進行個選，從外觀上看，要選擇具有本品種典型性狀、無病蟲害、無傷口、薯形良好、表皮光滑、肉色潔白、隱芽完好的塊莖留種，能有效提高抗病抗逆能力。為恢復和保持品種的優良特性，在選種時最好選用當年用餘零子育成的小塊莖，或選用栽培過一年的山藥栽子（忌用已栽過3年以上的）做種用。貯藏前先放在室外晾曬7—10天，水分蒸發掉15—20%時即可，能加速傷口癒合，防止病菌侵入，防止貯藏期間腐爛，促進隱芽萌發、長出健壯幼芽。

　　3、山藥栽子是山藥塊莖與藤連線點以下18—550px長的一段，從外觀上看，要選擇生長健壯、無病蟲害、隱芽完好、表皮光滑，肉色潔白、薯形良好，無病蟲害，在採收山藥時用刀切下，傷口處蘸石灰水或草木灰進行消毒，曬3—4天后在通風陰涼儲藏備用。也可用山藥塊莖切成15—500px的段做種，但出苗比用山藥栽子的出苗延遲7—10天，必須與山藥栽子分開提前播種或覆膜保溫保溼，提早出苗。用餘零子（著生在葉腋間的氣生塊莖）繁殖的，須選擇粒大飽滿、圓形或橢圓形，播種出苗後的管理同大田栽培山藥，當年長成25—750px左右的小塊莖作為第二年的繁殖材料。該法可獲得大量種用塊莖，繁殖容易，而且繁殖的後代生活力旺盛、產量高，可保持優良種性，常用來替換老的山藥頂芽。

　　1、選種：要求種薯色澤鮮豔，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病害，不腐爛，未受凍，重150克左右。用山藥段子播種要求其直徑在3釐米以上，長度為15～20釐米。

　　2、催芽：播種前15～20天，取出層積存放的山藥段子，放在25～28℃的環境中培沙3～5釐米催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。

　　3、播期：播種時期要以終霜後為宜，山東地區一般在4月中下旬播種。

　　4、播種：先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10釐米，找到塑膠套管再將種薯水平擺放在塑膠套管切口的上方，然後澆水，水滲完後，先把溼土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層乾土，等水浸潤透乾土後，再用乾土把種植溝覆平。

　　1、生活環境。種植長山藥的周圍環境要求無“三廢”汙染，地勢要平坦、向陽，排水通暢，土壤耕作層深厚，地下水位在1米以下，肥力較高的沙質壤土中進行種植。

　　2、選擇品種。長山藥生長期長，一般進行一年一茬栽培。選用抗病、優質、豐產、商品性好、適應本地氣候環境的當地優良山藥品種。

　　3、種植。長山藥種植一般是以山藥栽子作為繁殖材料，即在山藥塊莖收穫刨出時，把塊莖先端具有隱芽和莖痕的一段切下，一般長 20 ～ 30釐米，太短了影響來年種植產量。山藥栽子收取後，把它放入地窖內貯藏，用於來年栽植。還可以把塊莖切成長 8 ～ 10釐米，重約 30 ～ 40克 的小段作為種段。山藥栽子準備好後，就可以直接用於栽種，也可以先進行催芽，然後再定植。

　　4、整地施肥。在每年 的10 月中下旬封凍前，在準備第二年種植長山藥的耕地中，按每間隔 1米距離起壟做畦，在畦內開溝。深翻後的土壤，經冬季凍曬，可以加速耕作層土壤熟化，提高肥力。來年 3 月上旬驚蟄前後，土壤解凍後，在深翻凍曬好的耕地中，在清明前後，澆足底水，過一次手耙後，就可以進行栽種。

　　5、適合定植。長山藥為喜溫的作物，不耐霜凍，當每年的春季地溫穩定在 9 ～ 10攝氏度以上的時候，為適宜的定植期。一般在清明後 4 月下旬，在施入有機肥、澆足底水的耕地中央，開 10釐米深的溝，按株距（指山藥栽子嘴間距）20釐米，栽子與溝的方向平行，把山藥栽子水平放入溝中，然後覆土 6-10釐米。

　　6、田間管理。山藥栽種後，當莖蔓長到 30 ～ 35釐米的時候，每株山藥插一根竹竿或高粱杆，搭成“人”字架，架高約 150釐米，或每 3 ～ 4 根交叉，從上部捆成一束，把莖蔓扶上架，並及時剪掉側枝，增加田間通風透光，可以由於山藥生長。