西柚很苦怎麼回事

　　1、種類不一樣。柚子又叫紅西柚，並且柚子依據生產地不一樣，又為三個種類，在其中有一種為乳白色瓜瓤的柚子，外果皮厚厚的，瓜瓤會含有一點點苦澀味，而柚子酸是由於帶有多種多樣酸性物質，含有怪味的柚子是一切正常的。

　　2、未熟。柚子中帶有一定量的柚苷配基，這類物質含有一定的苦澀味，當柚子還未熟時，含有的量是十分大的，再加沒有完善的柚子中的酸鹼性也較為大，因此那樣的柚子吃起來便是又酸又苦的。

　　3、過多凍傷。西柚皮中帶有很多的柚皮苷，這類物質含有一定的苦澀味，而當柚子凍傷後，西柚皮中的苦澀味成份便會滲入瓜瓤中，進而出現柚子又酸又苦的狀況。

　　4、易腐爛。一切正常柚子的味兒是香甜可口的，若是柚子出現了易腐爛的狀況時，就會有可能會使柚子變苦，進而沒法再次服用。

　　1、會導致西柚很苦的原因有很多，首先西柚如果發苦的話有可能是因為它壞了，我們可以觀察一下它看看是否有任何變質的現象，若有的話應立即丟棄，以防誤事。

　　2、其次，還有的西柚味道比較苦是因為它還沒有完全成熟。西柚裡面有一種叫做柚苷配基的物質是帶有一定的苦味的，這種物質在西柚還沒有成熟的時候含量很大，所以沒熟的西柚吃起來就很苦。

　　3、最後，西柚也可以分為很多的種類，其中就有一些種類的味道本身就是偏苦的，如果是遇到這樣的苦西柚的話就可以放心食用了，它只要不過量使用的話就不會對我們的身體造成傷害。

　　西柚苦有可能是因為已經變質了，還有還可能是因為它還沒有完全成熟，所以它內部所含的有苦味的物質的含量比較多。不過也有的種類的西柚本身就是偏苦的，這種西柚是正常的，可以食用。

　　為什麼西柚很苦

　　會導致西柚很苦的原因有很多，首先西柚如果發苦的話有可能是因為它壞了，我們可以觀察一下它看看是否有任何變質的現象，若有的話應立即丟棄，以防誤事。

　　其次，還有的西柚味道比較苦是因為它還沒有完全成熟。西柚裡面有一種叫做柚苷配基的物質是帶有一定的苦味的，這種物質在西柚還沒有成熟的時候含量很大，所以沒熟的西柚吃起來就很苦。

　　最後，西柚也可以分為很多的種類，其中就有一些種類的味道本身就是偏苦的，如果是遇到這樣的苦西柚的話就可以放心食用了，它只要不過量使用的話就不會對我們的身體造成傷害。