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西梅和李子有啥區別

西梅和李子有啥區別

  1、西梅和李子的產地不同。

  (1)西梅:我國的西梅主要都是進口的,鍋內目前種植較少,其主要產地在美國加州和法國的西南部。

  (2)李子:李子是我國的傳統水果之一,在我國的中南部廣泛種植,並且有多種品種,成熟期覆蓋了3~9月。

  2、西梅和李子的營養不同。

  (1)西梅:西梅的主要營養成分集中體現在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A,其他營養成分含量不高。

  (2)李子:李子不含花青素,維生素A的含量也遠遠不及西梅,而且果酸含量高,總體營養價值不及西梅一半。

  3、西梅和李子的品種不同。

  (1)西梅:西梅是梅子的一種,屬於薔薇科杏屬梅,是亞熱帶的特產果樹,其果實多為橢圓偏長形。

  (2)李子:李子是薔薇科李屬植物,和梅子屬於同科不同屬,其果實多為圓形。

  4、西梅和李子的價格不同。

  (1)西梅:西梅由於主要是靠進口,因此價格就比較貴,一般在35元/斤左右,果實比較大,比較新鮮的價格更貴。

  (2)李子:李子的交個就比較便宜,在旺季時價格最便宜,可能出現2~3元/斤,最貴也不過5元/斤。

西梅和李子有啥區別

  1、口味不同:西梅口感偏甜,帶有澀感,李子口感偏酸,酸中帶澀;2、形狀不同:西梅形狀為橢圓形,分屬於杏屬梅,李子為圓形,屬於薔薇科李屬植物;3、價格不同:西梅市場售價在30-40元每斤,而李子只需2-3元每斤。

  西梅和李子有啥區別

  1、口味不同

  通常西梅的口感偏甜,同時會帶有一點點澀感,色感是來自於西梅的外皮,越接近果核的果肉就越是香甜;而李子的口味則更多是偏向酸,李子給人的感覺是酸中帶澀,一旦熟透了也會很甜。

  2、形狀不同

  從本質上來看,由於它們是不同品種,均屬於薔薇科植物,但西梅其實是分屬於杏屬梅,為橢圓形,杏子的一種;但李子則為薔薇科李屬植物,為圓滾滾的形狀。

  3、價格不同

  西梅通常是需要從遙遠的國外出口才能售賣,大量的運輸成本於損耗會使得西梅的價格居高不下,一直保持在30-40元每斤;而李子的價格就明顯要平價低廉很多,平時只要2-3元每斤,最貴也不過5元每斤。

西梅和李子有什麼區別

  1、口味不同:西梅和李子都是酸甜的口感,但西梅味道更甜,因西梅中含有大量的果糖、葡萄糖等糖類物質,而李子中有機酸含量較豐富,口感偏酸,嚐起來使人感到酸澀。

  2、形狀不同:西梅形狀為橢圓形,而李子大多是圓形,且西梅的個頭稍微比李子大,西梅的果皮中含有豐富的花青素,因此呈紫色或深紫色,而李子的果皮是青色或青紅色。

  3、價格區別:俗話說:“物以稀為貴”,我國西梅種植數量較少,市面上大多是進口西梅,還需要耗費運輸和包裝成本,因此價格較貴,而李子我國湖南、湖北、貴州、福建等地均有栽培,是生活中常見的水果,相對來說,價格較低廉。

  西梅屬薔薇科,李屬,歐洲李種,也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅。歐洲李尚未發現野生種,起源問題爭論已久。近年根據細胞學研究分析,已初步肯定歐洲李系由野生櫻桃李與黑刺李雜交而成的多倍體。歐洲李的體細胞染色體為48,櫻桃李16,黑刺李32,不論在形態、色澤和化學成分方面,歐洲李具有兩者綜合的特徵。在櫻桃李分佈區和黑刺李分佈連線的地區可以見到一些自然雜交而產生的各種中間型別。


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