西梅在哪個季節成熟

　　西梅屬於秋季水果，在每年的8-9月份成熟上市。它的別名是加州西梅，外形和杏梅十分類似。目前分為四個品種，分別是紅西梅、藍蜜西梅、法蘭西西梅和女神西梅。其中藍蜜西梅一般在8月底上市，而女神西梅比較晚，要等到9月中旬成熟。

　　西梅，薔薇目薔薇科李屬植物，分佈在西亞、歐洲以及中國等地。西梅為落葉喬木，老枝紅褐色，無毛，冬芽卵圓形，紅褐色；葉片橢圓形或倒卵形，先端急尖或圓鈍，稀短漸尖，基部楔形，偶有寬楔形；花瓣白色，有時帶綠暈。核果通常卵球形到長圓形，稀近球形。花期5月，果期9月。

　　中國各地引種栽培；原產西亞和歐洲，由於長期栽培，品種甚多。有綠李、黃李、紅李、紫李及藍李等品種群。西梅對種植環境的要求很高，能種植且豐產的地區是少之又少。在中國，新疆擁有利於西梅生長的得天獨厚的地理條件，喀什、伊寧、和田等地都有種植。在陝西關中、渭河北岸、山西大同、河北昌黎、河南商丘等地 也均可正常生長。經過多年多點示範，發現西梅在山坡、灘地均可栽培，但以土質疏鬆、排水通暢的地區栽培為好。西梅種植集中在中國北部，南方只有零星種植，且品質不佳。

　　成熟的西梅呈紫色，且在外皮上有一層白色的薄霜。西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。

　　西梅普遍外觀強壯，長勢茂盛。如果水分與肥料充足，1年生枝條平均生長量達1米，定植4年後樹幹高達3.5米，冠幅可達2.5米。西梅的萌芽力較高，成枝力較低，易形成花芽，花芽可佔到總芽數的2/3以上，一般1年生枝即可形成大量花芽。多數品種自花結實，定植後第2~3年結果，且坐果率較高。以短果枝、花束狀果枝結果為主，4年後普遍進入盛果期。西梅抗寒、抗旱、適應性強，基本能避開北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份，有些品種也能保持較高的結果率。

　　西梅8~9月份成熟。西梅，外形和杏梅十分類似，薔薇目薔薇科李屬植物，原產於西亞和歐洲，屬於秋季水果，在每年的8~9月份成熟上市。西梅芳香甜美、口感潤滑，營養豐富。西梅的加工產品也很多，如西梅乾、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。

　　西梅的營養價值較高，富含鐵質，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質；富含維生素A，保護人體膚質和髮質；西梅中維生素C的含量也較為豐富，其有助於鐵質的吸收；同時還富含膳食纖維、鉀及對骨質健康極有益處的營養素，這些對人體都有一定的益處。