西洋參如何儲存

　　儲存西洋參在冰箱裡冷藏就可以了。因為西洋參的儲存的方法一般是密封放在陰涼乾燥的環境即可，所以放在冰箱的冷藏就可以了，可以防蛀蟲。

　　西洋參是一種生長多年的人參草本植物，原產地在加拿大，在中國也發現西洋參這種植物，產地是主要分佈在北京的懷柔和長白山等地方。

　　西洋參作為一味中草藥，屬於寒性植物，其果實的形狀不規則，味道甘甜，帶一點苦味，具有益肺陰，清虛火以及生津止渴等其他藥用作用。

　　西洋參因為藥用價值大，所以常用作保健品，一般的西洋參沒有具體的保質日期，只是說密封放置在陰涼乾燥的地方，放在冰箱裡冷藏可以有效的防蛀蟲。

　　1、西洋參可以採取蠟封密封法，用吸水紙將西洋參密包起來放進鐵質的盒子裡面，然後蓋好蓋子就在蓋口裂縫處使用蠟把它封好就可以了。

　　2、另外可以使用酒精防黴密封法，準備好一個酒精棉球瓶，然後把它的蓋子用尖利的工具捅破幾個小孔，一同將酒精棉球瓶放進西洋參的罐中，就能夠起到一個很好的防黴效果。

　　3、西洋參的儲存方法是比較多的，主要是看哪一種方式取材比較方便就用哪一種。如果西洋參比較多的，也可以同時採用兩種儲存方法，這樣會比較容易區分。

　　1、乾燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、矽膠等，使儲存環境乾燥。再將西洋參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、黴變。應保證乾燥劑不會與西洋參直接接觸。

　　2、低溫儲存法：將乾透的西洋參用塑膠袋裝好，放入冰箱冷藏櫃內。這樣一來可以防止西洋參在冰箱內受潮，二來也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。如西洋參未乾，應先乾燥後再放入冷藏櫃內。

　　3、陽光曝曬法：對於已生蟲的西洋參也不要丟棄，可以先輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曝曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。