西湖龍井哪個牌子正宗

　　西湖龍井正宗品牌有貢牌、西湖牌、御牌等，都是家喻戶曉的西湖龍井品牌。貢牌茶葉都出自“西湖龍井茶一級維護區”的龍井茶基地，品質堪稱茶中極品。西湖牌是老字號品牌，旗下西湖龍井是正宗的代表。御牌本身就是西湖龍井茶代表，產區在西湖西側的群山之中。

　　西湖龍井正宗品牌有哪些西湖龍井說正宗，還有獅牌，它也是四大西湖龍井品牌之一，很多人認為新峰一帶出產的“獅”字號龍井茶香味質量最佳。相傳毛主席生前最愛喝獅牌西湖龍井茶，還曾親自在西湖邊獅峰山親手採摘龍井茶。其實貢牌、西湖牌、御牌和獅牌位列四大西湖龍井品牌，品質都是有保障的。

　　西湖龍井是茶名，它代表的是西湖一帶產的龍井，要說正宗與產地最相關，西湖一帶產的龍井茶，才能堪稱真正的西湖龍井。四大西湖龍井在國際上都很有影響力，品質自然是正宗的。

　　1、看產地。只有西湖區168平方公里範圍內才稱得上是龍井茶西湖產區，在這裡種植、成產、炒製出來的龍井方可以使用“西湖龍井”這個稱謂。除了西湖產區之外的杭州其他地區所產的龍井茶都不能稱為西湖龍井茶。

　　2、採摘時間。茶的好壞很大部分取決於採摘的時間，西湖龍井的茶葉一般都是在清明前三天採摘，主要是採一芽一葉和一芽兩葉初展的芽葉，到清明之後就停止採摘。

　　3、觀其形。正品的西湖龍井茶葉為扁形，葉片整齊，寬度一致，大多為綠黃色，光滑挺直。芽葉均勻成朵，不帶碎片或者是夾蒂。

　　4、看湯色。在沖泡茶葉的時候，可以透過觀察湯色來辨別真偽。正品的茶葉沖泡的湯色澄清，湯色呈現黃綠色，看起來沒有任何雜質，泡開後的茶葉顆顆肥壯美麗。

　　儲存方法：

　　1、罐藏法：容器可選用無異味的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，重要的是茶要乾燥，袋口封好後放在乾燥處。

　　2、塑膠袋貯茶法：選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口儲存即可。

　　3、冰箱儲存法，將茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室，此法儲存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損茶葉的品質。