西瓜切開放一晚上會壞嗎

　　西瓜切開儲存妥當的情況下是不會壞的。西瓜切好後，由於沒有外皮的保護，其中的糖分、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C都極易受到細菌等微生物的入侵，導致其變質，將切開的西瓜儘快用保鮮膜包裹好，放到冰箱冷藏室儲存。

　　中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，後傳入中國。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品，果皮藥用。

　　夏天西瓜放一晚上會壞。西瓜切勿放置過長的時間，其表面會滋生細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，並不能凍死病菌。西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為細菌的生長繁殖提供原料。

　　西瓜：

　　西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

　　西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、揮發性成分中含多種醛類。

　　西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素Ｂ２、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

　　西瓜皮：西瓜皮富含維生素Ｃ、Ｅ。

　　1、漢堡放一晚上不會壞。將漢堡買回來之後，要是一下子吃不完，會想著放到第二天再吃，不過需要注意的是，漢堡放一晚上的話，在變質的情況下是還可以繼續吃的，吃之前用微波爐稍微加熱一會就可以了，但是要是出現變質情況了，那麼就不建議食用，否則會對健康不利。

　　2、沒吃完的漢堡，我們最好是將它裝到保鮮袋裡面密封好，然後放到冰箱冷藏室進行儲存，第二天的時候取出來直接加熱即可，這樣不僅能延長漢堡的儲存時間，還能保證口感，吃起來也比較健康。