西瓜子種植的方法

　　1、西瓜子的播種方法

　　（1）浸種催芽

　　西瓜播種前曬種2天，然後進行種子消毒，再用55℃溫水浸種，將經過處理的種子洗淨，放在恆溫箱內40℃高溫萌動6小時，33℃恆溫下催芽，當胚根長至0.5釐米時即可播種。

　　（2）準備苗床

　　西瓜苗床選背風向陽、地勢高燥、管理方便地塊，早春育苗在大棚或溫室進行，秋延後育苗應建遮陽棚，營養要求疏鬆、無病蟲害，按比例施氮磷鉀肥，略帶粘性。

　　（3）適時播種西瓜早熟品種上年12月中旬至3月下旬播種，中熟品種4～6月播種，秋延後7月中下旬播種，播種前1天澆透水，播時將種子平放於營養缽內，每缽1粒，覆細後加蓋薄膜。

　　（4）溫度管理西瓜種後床內白天溫度控制在28～35℃、夜間20～25℃，待80%種子破*出苗後白天保持20～25℃、夜間15～18℃，第1片真葉出現後保持白天25～28℃，移栽前1周開始煉苗。

　　（5）水分管理西瓜苗出土前一般不再澆水，子葉期應控制澆水，真葉展出後可加大澆水量。另外，注意揭膜通風，防止高溫高溼。秋延西瓜苗期高溫乾燥，應注意水分供應。

　　2、西瓜子的種植技術

　　（1）選地施肥

　　西瓜種植宜選土層深厚、土質疏鬆、排灌方便的砂質壤土，基肥以有機肥和餅肥為主、無機肥為輔，一般佔總肥量60～70%，氮、磷、鉀合理搭配，微肥按情況底施或噴施。

　　（2）適時定植

　　西瓜早熟品種苗齡約1個月長出2～3片真葉即可定植，中熟品種苗齡20～25天，晚熟品種苗齡7～10天即可定植，寬畦定植2行，窄畦定植1行，邊移栽邊蓋膜。

　　（3）整枝壓蔓

　　西瓜一般採用三蔓整枝方式，主蔓8～9葉時選留主蔓和兩個健壯側蔓，蔓長到50釐米時結合整枝用泥土壓蔓，以後間隔3～4節再壓1次，每蔓共壓2～3次，將瓜蔓均勻擺佈好。

　　（4）坐瓜翻瓜

　　西瓜選留主蔓上第2、3雌花或側蔓第1、2雌花坐瓜，遇低溫或陰雨天氣應採用人工輔助授粉，果實充分長大後應及時翻瓜，翻瓜時順著一個方向轉動，每次轉動1/3左右。

　　（5）水肥管理

　　西瓜幼瓜長至雞蛋大小時視植株長勢追施膨瓜肥，一般畝追施45%硝硫基或硫酸鉀型控釋肥15～20千克，缺水時應在氣溫較低的早、晚夜間灌水，同時雨後及時排乾田間積水。

　　（6）適時採收西瓜採收宜在上午進行，長途運輸或貯藏在八成熟時採收，近郊當天銷售在九成熟時採收，一般早熟品種在授粉後30天左右、中熟種35天左右、晚熟種40天左右採收。

　　（7）病蟲防治西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病等，主要蟲害有小地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等，在種植管理過程中加強防治。

　　1、生的西瓜子5斤，甘草3塊錢，八角、桂皮、沙姜一起5塊錢。

　　2、石灰用水化開，提前一天化好，讓石灰水沉澱，取上面的水。

　　3、找一個大的器，倒入生的西瓜子，再倒入沉澱好的石灰水。

　　4、用根子攪拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中。

　　5用石灰水醃製15小時以上。

　　6、把醃好的西瓜子清洗乾淨，要洗上10幾遍，直到西瓜子沒有粘乎乎的感覺就可以了，洗乾淨的瓜子再泡上5小時左右。

　　7、清洗乾淨的瓜子。

　　8、加入八角、桂皮等買回來的滷料。再加入鹽，鹽的用量是一斤瓜子約一兩鹽的比例。

　　9、加水沒過西瓜子，多加些水。

　　10、大火煮，最少要煮2個小時以前，讓滷料充分進入到瓜子裡面去。煮了4個多小時。中途若沒水，要加入開水，並不時攪拌，以免下面的燒糊了。

　　11、煮好的瓜子放到竹篇裡，放陰涼通風處陰乾。不要放到太陽下去曬，曬了的瓜子很硬，磕不動。

　　12、陰乾好的瓜子就可以吃了。

　　網傳用西瓜皮、西瓜子煮水方法真的靠譜嗎?

　　西瓜皮煮水有一定的降暑作用因為西瓜又被叫作“天生白虎湯”，有很好的清熱祛暑的作用，而且西瓜皮煮水之後，入心、胃和膀胱經，所以不光能夠去心火，還能夠去胃火。

　　西瓜子煮水沒有降暑作用網傳可以用西瓜子來煮水，但在《中華藥典》裡面，西瓜子沒有被記載為飲片，也沒有解暑功效，所以西瓜子煮水並不能起到解暑作用。

　　什麼樣的綠豆湯更解暑?

　　答案：翠綠色的綠豆湯更解暑

　　如何煮出綠色的綠豆湯?

　　先把水煮開，在煮水過程中放入一片薄薄的檸檬，煮開之後把綠豆放進去，注意煮開鍋以後，不超過十分鐘的時間，水的顏色馬上要變紅時，必須把水盛出來。

　　因為檸檬中含有檸檬酸，能和鹼性水起到中和作用，如果家中沒有檸檬，也可以在水中滴兩滴白醋。

　　豆子沒熟，為何煮十分鐘就要盛出水?

　　因為綠豆煮開花之後，會稀釋出澱粉，而澱粉會影響多酚類物質的釋放，降低綠豆湯的解暑功效。

　　所以要想有解暑功效，建議不要將綠豆煮開花。

　　剩下的豆子可以透過再加水、米一起熬綠豆粥。

　　但是如果想起到抗氧化、防暑、降溫，以及補充電解質等作用，翠綠色的綠豆湯比較好。

　　夏季防暑飲品——荷葉陳皮飲食材荷葉、陳皮操作步驟杯中放3片～4片荷葉以及3根～4根陳皮用開水直接沏上即可荷葉陳皮飲功效荷葉有清熱解毒的功效，而陳皮有理氣健脾的功效，針對夏季的食慾不振也有很好的緩解作用，建議每天喝1杯～2杯即可。