西瓜用保鮮膜怎麼儲存

　　1、西瓜切開後防止落灰塵，一般會用保鮮膜將切面蓋上，注意應使用安全乾淨的保鮮膜，覆蓋在西瓜的切面上，略大於切面。

　　2、炎熱的高溫環境下，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會滋生細菌，所以最好現切現吃。

　　3、切開後的西瓜常溫儲存的時間勿超4小時，沒吃完的儘早低溫冷藏，並儘量保證完整。

　　4、冷藏不要超過24小時。蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最長不要超過24小時，把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除。

　　西瓜用保鮮膜封住冷藏不好，用保鮮膜封住西瓜冷藏的目的是為了保持西瓜的水分和避免過多的細菌感染，但是實驗表明，保鮮膜裹住西瓜雖然保留了水分但是其細菌會比不用保鮮膜包裹的西瓜多，原因是因為保鮮膜將西瓜密封在一個環境中，西瓜內部空氣不流通，會滋生出更多的細菌。

　　西瓜用保鮮膜放在冰箱裡正確。在同一個西瓜上切取同樣重量樣本，放進冰箱，17小時後，用保鮮膜包住的西瓜表面依然溼潤，在保鮮膜與西瓜肉接觸處，可看到凝結的無色液滴，而直接放入冰箱的半個西瓜，果肉表面已打蔫，水分不如用保鮮膜蓋的西瓜多。

　　切開的西瓜怎麼儲存：

　　西瓜保鮮看上去其實非常容易，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜單純只是這樣保鮮是不對的，因為放入冰箱的西瓜，冰箱會從西瓜表皮吸乾水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用。

　　提醒：所以西瓜保鮮最正確地做法是：應該用保鮮膜將西瓜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。