1、西瓜從開花到成熟一般需要30-40天左右。西瓜果實生長很快，一般中熟品種在開花授粉後10天可長1千克左右，20天可長4千克左右，30天左右即可成熟，晚熟品種需要40天左右。
2、選地：宜選擇層深厚、質疏鬆肥沃、排灌方便的砂質壤，旱地5年以內、水田3年以內未種過瓜類作物的田塊栽培。
3、整地施肥：冬前瓜田深耕凍垡，移栽前適時整地。瓜田要三溝配套，做到雨止田幹、松墒面平。
4、定植：播種前1天下午，營養缽澆透水。播種時，將帶芽尖種子平放於營養缽內，每缽1粒，覆細厚1釐米，加蓋薄膜。
5、整枝壓蔓：一般採用三蔓整枝方式。在主蔓8-9葉時，選留主蔓和兩個健壯側蔓，其餘子蔓和孫蔓全部除去。
6、坐瓜：應選留主蔓上第2、3雌花或側蔓第1、2雌花坐瓜。
蜜本南瓜：早熟雜交種，果實底部膨大，瓜身稍長，近似木瓜形，老熟果黃色，有淺黃色花斑。果肉細密甜糯，品質極佳。全生育期95天，單果重約2千克，對病毒病有強抗性。
黃狼南瓜：果皮橙紅色，完全成熟後被蠟粉。果肉厚，肉質細膩味甜品質好，較耐貯運。全生育期110到120天，單果重1、5千克左右。
大磨盤南瓜：嫩果皮色墨綠，完全成熟後變為紅褐色，有淺黃色條紋，被蠟粉。
小磨盤南瓜：早熟品種，第一雌花著生於主蔓第八至第十節。果實呈扁圓形，狀似小磨盤。嫩果皮色青綠，完全成熟後變為棕紅色，有縱稜。果肉味甜質面，品質好，單果重2千克左右。
牛腿南瓜：晚熟品種，果實長筒形，末端膨大，內有種子腔。果肉粗糙，肉質較粉，耐貯運。全生育期110到120天，單果重15千克左右。
蛇南瓜：中熟品種，果實蛇形，種子腔所在的末端不膨大。果肉緻密，味甜質粉，糯性強品質好。全生育期約100天。
4個月左右。無花果的生長期不算短，通常是夏季結果，秋冬食用，根據生活經驗來說，無花果一般在6月底至7月中旬開始結果，11月份左右開始成熟。無花果表皮較薄，在無花果成熟的季節，要注意多觀察果實顏色，顏色達到淺紫色時要及時採摘，以防爛果。
無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木；高達10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝粗，葉互生，厚紙質，寬卵圓形，長寬10-20釐米，掌狀3-5裂，小裂片卵形，具不規則鈍齒；葉柄粗，長2-5釐米；雌雄異株，雄花和癭花同生於一榕果內壁，雄花集生孔口，雌花花被與雄花同，花柱側生；榕果單生葉腋，梨形，徑3-5釐米，頂部凹下，熟時紫紅或黃色，基生苞片3，卵形，瘦果透鏡狀。花果期5-7月。
分佈於地中海沿岸，從土耳其至阿富汗；中國唐代即從波斯傳入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。無花果對土壤條件要求極不嚴格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質土、潮溼的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長；不耐寒，冬季溫度達-12℃時新梢頂端就開始受凍；喜光；有強大的根系，比較耐旱。