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西紅柿的長期儲存方法有幾種

西紅柿的長期儲存方法有幾種

  1、有三種。可以將西紅柿放在室溫下,將蒂衝下放置,防止水分的流失,這樣大概可以儲存一週左右。

  2、可以將西紅柿放在塑膠袋裡儲存,防止催熟其他的水果蔬菜,但是要注意每天開啟袋子通風一下。

  3、西紅柿其實不適宜在過低的溫度下儲存,但是在2-4℃的溫度下可以大概儲存10天左右。

雞肉的儲存方法有幾種呢

  雞肉的儲存分為活雞肉和鮮雞肉兩種肉質的儲存方法;

  1、活雞肉:家庭購買鮮活雞可讓服務人員宰殺,如果需要長時間的儲存,可把光雞擦去表面水分,用保鮮膜包裹後放入冰箱冷凍室內冷凍保鮮,一般可保鮮半年之久;

  2、鮮雞肉:雞肉在肉類食品中是比較容易變質的,所以購買之後要馬上放進冰箱裡,可以在稍微遲一些的時候或第二天食用。剩下的雞肉不要生著儲存,應該煮熟之後儲存。雞肉可單獨燉、蒸、煮熟後食用,或與其他蔬菜、肉一起炒、燉、炸後食用。

姜的儲存方法有幾種

  1、一將生薑切成3-4釐米的厚片。然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存,不是冷藏室,需要時就取出,味道和新鮮的一樣。

  2、沙埋。應選擇外皮無損傷,莖肥厚的大塊姜,生有小芽的應掰掉,把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中,冬季要防凍,可放在較暖、乾燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。

  3、坑埋貯藏。地下水位較高的地方,多用坑埋法貯藏生薑,坑的深度以不出水為原則,一般1米深,直徑2米左右,上寬下窄,圓形或方形均可,一坑能貯2500公斤左右。坑的中央立一個稻草把,便於通風測溫,姜擺好後,開始時表面覆一層姜葉,然後覆一層土,以後隨氣溫下降,分次覆土。覆土總厚度為60釐米至65釐米,以保持堆內有適宜的貯溫為原則,坑頂用稻草作成圓尖頂,以備防雨,四周設排水溝。北面設風障防寒。

  4、藥棉法。選一隻有蓋大口瓶,在瓶底墊一小塊著水的藥棉(水不宜太多,過多要爛姜),然後將用剩的鮮姜放在藥棉上,蓋上瓶蓋即可。此法隨放隨用,極為方便。

  5、埋入食鹽中儲存。買回鮮姜後,洗淨擦乾,然後埋入食鹽中,可使生薑保鮮較長的時間不壞鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後將細鹽塗於邊面,放在一個不封口的小塑膠袋中,可以儲存10天左右不幹不爛將生薑浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾乾或曬乾,放進冰箱,可以長期保鮮。

  6、乾燥處儲存。生薑可以放在比較乾燥的地方,最好是通風的地方,如果生薑比較多的話,可以在生薑上面蓋一層幹稻草,這樣儲存的時間會久一些。或者是直接用袋子將生薑裝好,直接放在窗臺通風的地方就可以了。還可以用一個罈子,裝一些乾淨的沙子,然後將生薑埋在裡面,吃的時候拿一塊就可以了。


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