西蘭花能和青辣椒炒在一起嗎

　　西蘭花能和青辣椒一起炒。

　　主料：西蘭花、青辣椒、豬肉。

　　輔料：生抽、鹽、雞精、花椒、蔥、蒜。

　　步驟：

　　1、青椒與尖椒洗好，切塊。

　　2、西蘭花撕成小朵，放到開水中焯一下。豬肉切片，蔥切成蔥花。

　　3、鍋上火，油熱放入五花肉煸出油，放入花椒、蔥、蒜爆香。

　　4、倒入青椒翻炒。

　　5、放入生抽、鹽。

　　6、青椒七成熟時，放入西蘭花翻炒，出鍋前放入雞精即可。

　　西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。 青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。

　　主料：菠菜、雞蛋、青蒜苗。

　　輔料：薑末、料酒、白糖、鹽、生抽。

　　製作方法：

　　1、菠菜、青蒜苗洗淨切段；

　　2、菠菜放入開水中焯燙30秒，先放菠菜梗，後放菜葉，攥幹水分；

　　3、雞蛋加一勺料酒，少許白糖打散，姜切末備用；

　　4、大火熱油滑散雞蛋，盛出；

　　5、少許底油爆薑末，下入青蒜苗、菠菜和雞蛋；

　　6、加入鹽和生抽翻炒均勻；

　　7、出鍋即可。

　　青瓜炒雞蛋是一道非常普通的家常菜，孕婦是可以食用的。

　　雞蛋被人們稱做“理想的營養庫”。雞蛋本身含有很多人體所需的微量元素等，是孕婦補充營養的重要食材。而青瓜的水分多，生吃青瓜能解渴清熱，促進食慾；再者，青瓜富含維生素c，維c具有保護牙齒健康的功能。此外，青瓜還富含蛋白質、糖類、尼克酸、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素、磷、鈣、鐵等營養成分，多食用青瓜和雞蛋，對孕婦來說都是極好的。

　　但是孕媽媽們要注意，青瓜不宜過量食用。而且，孕媽媽食用青瓜時，需記得青瓜不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。